<p class="ql-block"> 地处大别山南麓的湖北省黄冈市英山县,有个神峰·森林海温泉康养小镇。2023年6月28日至30日,我们在这里参加了为期三天两晚的幸福营活动,亲身体验“神峰模式”。</p><p class="ql-block"> 神峰山庄以“千里挺进大别山生态循环农业体验游”为纽带,以“新文化+新农业+新健康”复合经营为导向,形成生态农业产业融合式发展的神峰模式 ,成为中国农业的新亮点。</p><p class="ql-block"> 2023年2月18日,英山荣获了“中国旅游康养名县”的荣誉称号,为了让更多的客人走进英山县,了解英山的康养文化,英山县委县政府给予每位来英山旅游的客人给予了一定的补贴。越来越多的游客通过在英山乡村游,认可了当地的生态农产品。</p> <p class="ql-block"> 28日早晨,我们乘大客车从南昌出发,行程约四个小时进入湖北英山县地界。车行英山县孔家坊乡新铺村,可见一条宽敞平坦的彩虹公路蜿蜒而上,路旁连片蔬菜、花卉、菌菇种植大棚在阳光下闪现着勃勃生机。继续沿路向上,抬眼便能看见矗立山间的神峰·森林海康养小镇。网图</p> <p class="ql-block"> 神峰·森林海温泉康养小镇,是神锋山庄的升级版,它集森林康养、中药材、温泉为一体,规划设计四合院式休闲康养公寓390间、休闲康养公寓340间、高端养生木屋340间,配套建有娱乐室、健身房、餐厅、特色商业街、广场、剧院、停车场、果蔬示范基地等设施。 </p><p class="ql-block"> 在我们这一批600多的客人中,神峰山庄会员占一半,另一半是慕名而来的客人,也可能是神峰山庄的准会员。在这里我们住四合院,观生态农场,吃绿色蔬菜和生态养殖的禽蛋、肉类,游青山绿水……“千里挺进大别山生态循环农业三天二晚体验游”,也称神峰康养初级班,真棒👍👍👍。 </p><p class="ql-block"> 神峰康养小镇里的员工们都是当地村民,经过培训和历练,变身服务员、演员、导游员、市场营销员等“九大员”,带动了一家致富。他们忙碌中不失热情,满脸质朴,值得称赞👍。</p><p class="ql-block"><b>四合院客房</b></p><p class="ql-block"> 每间客房设备齐全,空间大,落地大窗采光特别好,窗前是一个贯通客房横面的长排沙发。客房没有电视机,对此神峰山庄庄主、湖北先秾坛生态农业有限公司负责人闻斌军不无牛气地说:“游客不需要用看电视来打发时间,有更好玩的事情等着他们做。”</p> <p class="ql-block"><b>餐厅文化</b></p><p class="ql-block"> 餐饮也很有特色。带团的导游会了解客人们大致的身体情况,把信息上传到康养小镇餐饮部,餐饮部会根据这个信息决定餐桌上的菜谱,所以在神锋温泉康养小镇就餐的客人有自己固定的餐友,一般都是由来自一个地区,年龄相仿的客人为一桌。</p><p class="ql-block"> 菜肴的原材料全是生态农业的产品,绿色环保的蔬菜和禽蛋、肉类,营养价值高,口感特别好。</p> <p class="ql-block"> 午休后,测量血压,尽管测血压的操作不是很规范,有待改进,但是提供这一服务,也是体现了神峰·森林海温泉康养小镇对客人们的关爱。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 神峰康养幸福营开营仪式</b></p><p class="ql-block"> 当天下午,神峰·森林海温泉康养小镇组织的康养幸福营,开营仪式在会议中心礼堂举行。</p> <p class="ql-block"><b>神峰康养小镇总经理叶展讲话</b></p><p class="ql-block"> 叶总,向客人们介绍了神峰·森林海温泉康养小镇的建设情况与康养理念。</p><p class="ql-block"> 他说,为了让游客实现康养的目的,康养小镇开展了一系列活动,通过饮食来调理身体健康,组织游客开展各类兴趣班活动,比如太极拳、广场舞、英山民歌,在弘扬英山民俗文化的同时,也丰富客人的业余生活。</p><p class="ql-block"> 叶展说,康养小镇累计接待游客已经突破了两万人次,不少游客来过六七次,说明游客对康养服务很满意。通过努力让游客停留时间延长,无论是对企业发展,还是对周边百姓创收,都起到了积极作用。从引客到留客,神峰山庄建设森林海温泉康养小镇不仅是留客模式的提档升级,更是文旅、茶旅、药旅、体旅、教旅产业融合发展的积极探索,游客从以往的短暂停留到现在有充裕的时间深入英山、感受英山,极大的推动了英山旅游经济的高速发展。</p> <p class="ql-block"><b>班级PK </b></p><p class="ql-block"> 我们这批客人分成九个班级,每个班都有班名、班呼,还要选举出自己的班长、副班长、政委、学习委员、纪律委员。每班要集体合唱一首歌。</p><p class="ql-block"> 台上的这几位是我们八一班的班干部。 我们的班名为八一班,班呼:八一八一,永争第一;班歌:没有共产党就没有新中国。</p> <p class="ql-block"> 我们这批客人,是神峰山庄第94届幸福营活动的学员,从早到晚,活动都安排得满满当当,大家的参与热情非常高,从开营仪式到毕业典礼结束,始终贯穿着团队精神。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 倾情建设家乡的闻彬军</b></p><p class="ql-block"> 闻彬军是土生土长的英山人,1973年12月出生,毕业于湖北大学生命科学系。大学毕业后到外地一家企业做销售,很快做到了“销售冠军”。2000年,闻彬军与朋友在北京创业,先后创办了3家公司,仅用2年时间,销售额便突破4亿元。富裕起来的闻彬军在城市安了家,但他从未忘记自己的家乡。 </p><p class="ql-block"> 2012年,当地政府邀请在外能人返乡创业,怦然心动的闻彬军却遭到家人反对。到底做不做?闻彬军深思:家乡不缺资源和产品,缺的是好的经营模式和营销,不能看着家乡父老守着“金山”过穷日子。拿定主意的他毅然带着资金和梦想回到了英山。 </p><p class="ql-block"> 2013年初,在当地政府支持下,闻彬军及其团队投资2.2亿元创办湖北先秾坛生态农业有限公司,开始在大别山区乡村描画梦想中的蓝图…… 数字景区、集约化育苗科技园、智能化温控优质禽苗孵育基地、智能化温控种猪场、智慧物流园……如今的神峰山庄,信息化建设亮点纷呈。 </p><p class="ql-block"> 据统计,十年来,神峰山庄直接安排就业3456人,对接帮扶低收入户1304户3921人,带动英山县及周边近7万农民增收致富,为大别山国家连片特困地区培养了1万余名新型职业农民。“神峰模式”被编入全国扶贫培训教材,入选《2021世界旅游联盟--旅游助力乡村振兴案例》。神峰山庄先后被评为全国旅游扶贫“能人带户”示范项目、全国巾帼脱贫示范基地,总经理闻彬军获2018全国脱贫攻坚奖奉献奖。</p><p class="ql-block"> 为打造神峰山庄的升级版——神峰·森林海温泉康养小镇,闻彬军带领团队再出发,在县委县政府的大力支持下,他们知难而上,破解难题,扎扎实实地行进在新长征的路上。</p> <p class="ql-block"><b>神峰山庄太极广场</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 神锋康养小镇欢迎晚会</b></p><p class="ql-block"> 神峰康养小镇的员工们,除了繁忙的服务工作外,还精心排练了一台节目,表达革命老区人民对党的感恩,对生活的热爱。这些大山的儿女们,很不简单,为他们点赞👍👍👍</p><p class="ql-block">舞蹈《再见大别山》</p> <p class="ql-block">大别山民歌《十想干妹》</p> <p class="ql-block">歌舞《山路十八弯》</p><p class="ql-block"> 注:整台晚会我只录了几个节目。</p> <p class="ql-block"> 晚间,四合院里泡脚喝养生茶,看看我们的精神状态。😁</p> <p class="ql-block"> 晚上,服务人员给位每客人送上了水果和卵磷脂(2粒)、多种维生素(2粒),好暖心哦。💗</p> <p class="ql-block"> 清晨大山初醒,乳白色的云纱飘游山腰,伴随着鸟儿的鸣叫,晨练开始。客人中有打拳的,有练歌的,我赶紧走出四合院,录了一段视频。</p><p class="ql-block"> 其中有练健身气功八五禽戏,有练陈氏老架一路太极拳,开眼了👀</p> <p class="ql-block"> 中国好空气,英山深呼吸。神峰山庄周围的森林覆盖率达到95%以上。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 茶园采茶体验</b></p><p class="ql-block"> 第二天早饭前,幸福营的营员们</p><p class="ql-block">来到神峰山庄的茶园,体验采茶。</p><p class="ql-block"> 英山地处大别山腹地,北纬30度黄金产茶区,素有“中国茶叶之乡”的美誉,好山好水出好茶,英山产茶历史悠久,早在唐代英山生产的“团黄”就作为蕲州的贡品向朝庭进贡。由于自唐以来英山屡遭兵燹,人口大量流失,茶工艺逐渐失传,至清末“团黄”生产制作工艺已无人知晓。解放初统计,英山有地边茶、山地茶1500亩,基本上属于农户自种自用。制作工艺简单,品种单调,只有细茶和粗茶两种。解放后,历届县委、政府对茶产业的认识不断提高。茶业从副业逐步发展成为支柱产业。到二十世纪九十年代,以茶叶速生丰产茶园的迅速推进。</p><p class="ql-block"> 英山茶拥有“海拔高、环境好、品质优、面积大”等多重优势,其茶叶质高味醇,是国家地理标志保护产品、全国首批无公害生态农业示范产品、湖北十大名茶。2021年入围“中国茶业百强县”并成功创建“英山云雾茶”国家地理标志产品。据了解,英山云雾茶有“三绿”(干茶翠绿,汤色浅绿,叶底嫩绿)、“三高”(水浸出物高、茶多酚高、氨基酸含量高)、“三香”(花香、栗香、清香)、“三泡”(内含物丰富、可泡饮三次以上)等特点,形美、色绿、香高、味醇。</p><p class="ql-block"> 2022年,英山全县茶叶种植面积已达27.14万亩,产量超3万吨,茶农15.6万人,有三分之一的人直接从事茶产业,二分之一的人间接从事茶产业,英山茶产业已成为农民增收、农业增效、乡村振兴的支柱产业。预计到2025年,英山全县茶园面积稳定在28万亩,综合产值达到100亿元以上,“英山云雾茶”品牌价值达到30亿元以上。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 这个时节采茶期已过,我们来此着重是体验。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">闻家冲蔬菜种植基地体验农活</b></p> <p class="ql-block"> 第二天早饭后,我们来到神锋小镇下,四面环山的洼地,在闻家冲体验农活。湖北先秾坛生态农业有限公司下辖的神峰山庄,大力发展有机生态循环农业,推进一二三产业融合式发展,兴建了7500亩的主体园区。40多个果蔬家庭农场(涉及英山、罗田两县7个乡镇37个村),有14个独立核算的经济实体。</p><p class="ql-block"> 神锋山庄种植养殖生产基地,每个蔬菜基地配套一个小型猪场或鸡场,沼气池,实行“猪-沼-菜”、“果茶林-散养鸡-菜(鱼)”等立体生态循环农业生产模式。公司为确保“土”味,给每个基地管家画了一道道红线:种植的时令蔬菜、水果不用化肥、农药、除草剂,养殖猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭不用含有激素、抗生素的饲料,加工的农特产品全部采用合作社自己种植养殖的纯天然原材料,产品不用任何添加剂。种植养殖基地,产出200余种品质一流的健康食材。神峰山庄先后注册了先秾坛、黑禧猪、眼镜山鸡、生态沼液菜、竹筷子油面等96个自主商标,多个产品获得绿色食品认证和“国家地理标志产品”认证。</p> <p class="ql-block"> 2017年成立种植养殖专业合作社,组织成员从事水稻、小麦、荞麦、土豆、玉米、茶叶、中药材、水果、蔬菜种植;鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪、水产的养殖;为成员提供种植养殖所需资料的购买、销售、加工、运输、贮藏以及与生产经营相关的技术、信息服务、技术相关的咨询、服务、培训。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)</p> <p class="ql-block"> 企业参与扶贫,实现了双向受益——既帮助贫困户脱贫致富,也扩展了自身的发展空间。神锋山庄建立“四个一”的扶贫机制,即:培养一个新员工,脱贫一个农户;定点一个养殖户,致富一个家庭;发展一批专业村,小康一片乡村;创办一个村企业,带动一方百姓。</p><p class="ql-block"> 神锋山庄40多个果蔬家庭农场(涉及英山、罗田两县7个乡镇37个村),有14个独立核算的经济实体。通过“村党支部+村级经济合作社+市场主体+农户”的模式,带动一批人走上致富路。神峰山庄与17个村达成合作,实行标准化生产,以高于市场价20%-30%的价格收购农产品。</p><p class="ql-block"> 有了好产品,营销是关键。神峰山庄积极开拓市场,不断发展大城市会员。神峰山庄借助打造环神峰山24公里生态休闲农业观光带,组织各地游客来山庄旅游观光,通过真听真看真体验,游客认可英山的农副产品,纷纷加入会员。</p><p class="ql-block"> 神峰山庄对接客户,打卡消费,按需保质供货,解决了服务市民“最后一公里”问题,满足了市民“中央厨房”需求。神峰山庄每3天增加1000个家庭消费者,每3天需要新开1家都市农乐园直营店和新发展果蔬基地70亩。如今,上百家都市农乐园店(即直营店)遍布鄂、赣、皖、云、桂、川等全国20余省市,拥有20多万会员和100万线上线下农产品高频消费人群。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 西河十八湾漂流</b></p><p class="ql-block"> 英山西部流淌着一条蜿蜒约百里的河流,名曰玉带西河。从高处俯瞰,西河宛如一条银色玉带,弯弯环环,环环弯弯,绘成美丽的西河十八湾。</p> <p class="ql-block"> 英山玉带西河流域,景色很美,湖北先秾坛生态农业有限公司的神峰山庄就在岸边,常年接待会员和游客。</p> <p class="ql-block"> 神峰康养小镇的服务人员,现在充当艄公。</p> <p class="ql-block"><b> 英山县现代农业集约化育苗科技园</b></p><p class="ql-block"> 这个现代农业集约化育苗科技园,是集种苗育苗、青少年农业科普、新型职业农民继续教育和农业休闲观光于一体的项目,总投资4800万元,年可培育各类种苗500万株,蔬菜产能增加2000吨。每年预计可接待游客20万人次以上,满足近5万亩特色产业发展需求,提高8000户以上脱贫户持续增加农业经济收入。</p><p class="ql-block"> 在闻彬军看来, “绿色、环保、安全、放心”,才是农业的核心竞争力,也是他做农业的初心。</p> <p class="ql-block"> 除了“有机、绿色、健康”的品质保证外,还有神峰山庄独有的线上+线下全网营销体系:即“7X高维度交易入口+总部基地+互联网+实体店面+会议模式+视频购物+商超模式+会员系统”,打造生态农业“私人订制”商业4.0版。</p><p class="ql-block"> 9年间,先后在武汉、合肥、九江、南昌、桂林等大都市开设直营店。同时开设“先秾坛”抖音直播间,一个半小时的直播中,闻彬军没有推介产品,而是以“立足生态农业,保障餐桌安全”为主题,向网友粉丝们讲授生命管理的健康知识,用知识引导顾客,用信誉赢得声誉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 2019年4月英山县实现县摘帽、村出列、户脱贫之后,闻彬军把产业升级作为脱贫攻坚与乡村振兴有效抓手,2020年以来,先后建设了数字农业监管中心、数字剧院,2021年1月编制了《英山县神峰生态循环高科技智慧农业产业园建设规划》,以生态循环绿色发展、市场导向创新发展、因地制宜融合发展为原则,投资4175万元,开启了现代化育苗工厂、现代化育雏工厂、智慧物流园等建设的新征程,加速神峰山庄的高质量发展。</p> <p class="ql-block"><b>闻彬军总经理养生讲座</b></p><p class="ql-block"> 闻彬军总经理的养生讲座,向客人们传播“农医同根、食药同源”的文化理念、生命科学、生命管理等健康知识。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 班级风彩展示晚会</b></p><p class="ql-block"> 晚间,太极广场上人声鼎沸,班级风彩展示晚会即将开始。 九个班级,每班表演二个节目,展示各自的风彩,还有神峰康养小镇的员工也参与了活动,为客人们表演了两个节目,有的员工刚从岗位上赶来加入表演队伍。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">闻彬军总经理讲话</b></p> <p class="ql-block"> 我们八一班表演的《陈氏太极功夫毛笔》</p> <p class="ql-block">八一班表演的健身气功《易筋经》</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 英山孔坊“三二暴动”纪念园</b></p><p class="ql-block"> 第三天上午,客人们来到英山“三二暴动”纪念园,缅怀先烈。 </p><p class="ql-block"> 1930年3月31日农历三月初二,英山县委遵照党中央“八七”会议决议,根据六安中心县委七邻湾会议精神,领导了全县人民在英山金家铺为中心地区举行农民起义(史称三.二武装起义),打响了反抗国民党的第一枪。起义军配合红三十三师107团和潜山农民起义军首次解放了英山县城。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">注:</b><span style="font-size:15px;">英山当年为安徽属地。1928年3月,中共安徽省临委根据地域及客观的农运情形,将全省划为4个中心区域,安庆为第二中心区域,包括怀宁、潜山、桐城、望江、宿松、太湖、英山。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 1929年7月,在霍山豪猪岭召开了六安、英山、霍山、霍邱、寿县、合肥6县党的联席会议,集中研究了发动全面起义的问题。会议做出了两项决议:一是成立六霍暴动总指挥部;二是建议成立中共六安中心县委,以加强对6县的统一领导,报请中央批示,得到批准。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 1930年3月21至25日,中共六安中心县委在金寨七邻塆关帝庙召开了上述6县党的负责人和红三十三师联席会议,提出“动员6县全党同志,推进6县的革命高潮”的总任务。会后,皖西各县掀起了新的革命高潮。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">“三二暴动”的历史意义</b></p><p class="ql-block"> “三二暴动”是贯彻落实党的八七会议精神的具体体现,在鄂豫皖革命史上具有重要的历史意义。</p><p class="ql-block"> 第一,建立起革命政权。“三二暴动”后,在金家铺<u>建立了第一个苏维埃政权——英山县革命委员会,</u>贺筱亭任主席,金仁宣为党代表。在英山县革命委员会的领导下,打击了国民党在英山的反动势力,消灭了2个民团,镇压了一批罪大恶极的土豪劣绅。宣布取消苛捐杂税,实行政治民主,打土豪、分田地。各地乡农会、赤卫队普遍建立,全县革命运动迅速发展。</p><p class="ql-block"> 第二,建立革命武装,<u>诞生了英山第一支红军游击队</u>。1930年4月7日,英山县城解放,4月中旬成立了红军总指挥部,傅昆言任总指挥,姚家芳任副总指挥,金仁宣为党代表。总指挥部下设5个大队,钢枪大队有40支钢枪,其余4个游击大队各辖3个游击中队,每个大队百余人,共600余人。这支游击队诞生后,积极配合红军主力消灭了盘踞在英山的反动武装。1930年,英山红军游击队改编组建成中国工农红军独立第一师第三团;1932年2月以老游击队员为骨干,组建了1个补充团;6月,红四方面军以该团为基础,组建了红军独立第三师,转战鄂豫皖;10月,红二十七军在金家铺成立,英山独立十三团(亦称游击队警卫团)和南河游击营共1500余人编入该军,转战于鄂皖边一带。1932年11月底,红二十七军部队分别编入红二十五军和红二十八军。</p><p class="ql-block"> 第三,“三二暴动”后,形成了以英山为中心的大片红色区域,使<u>鄂东和皖西根据地连成一片,</u>为鄂豫皖革命根据地创建做出了重要贡献。同时,培养和锻炼了一批革命干部,为后来革命战争打下了良好基础。</p> <p class="ql-block"><b>暴动的过程 </b></p><p class="ql-block"> 1930年3月31日(农历三月二日),在六安中心县委书记、六霍暴动总指挥姜镜堂的指导下,英山县委决定全县按东、西、南河地区编成7个暴动队。其中,东河有3支暴动队共70余人;西河有2支暴动队共96人;南河1支暴动队共33人。各路起义队伍沿途发展到近300人。暴动队由金仁宣统一指挥,于当晚在西河大枫树集中,宣布举行暴动(后称金铺起义),拉开了英山人民武装斗争的序幕。在英山三二暴动纪念园的位置,打响了武装反抗国民党反动派的第一枪。</p> <p class="ql-block"><b>铭记历史,缅怀先烈</b></p><p class="ql-block"> 英山是鄂豫皖革命根据地的重要组成部分,10万多英山人参军参战,为革命输送了五个团的兵力,开展了无数次前仆后继的革命斗争,牺牲了2万多优秀儿女。</p><p class="ql-block"> 为铭记历史,缅怀先烈,2013年县乡联合投资560万元、占地90余亩,建成英山县“三二”暴动纪念园,园内安葬包括“三二”暴动、解放战争、抗美援朝牺牲的烈士258位,己成为重要革命传统教育基地。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">红四方面军是仅次于中央红军的一支战略力量,发展最辉煌的时期,曾经达到8万多人。</p><p class="ql-block"> 红四方面军以鄂豫皖苏区部队为主力组成,于1931年11月7日在湖北黄安七里坪成立。总指挥徐向前、政治委员陈昌浩、政治部主任刘士奇。下辖红四军和红二十五军,总兵力共4.5万人,不久,又建立红九军,全军共有六个师。</p><p class="ql-block"> 1932年12月,红四方面军未能突破国民党军的第四次“围剿”,以重大牺性为代价,冲破包围,转移到川陕边,开创了川陕革命根据地。</p> <p class="ql-block"><b>英山中心县委的重要地位</b></p><p class="ql-block"> 革命战争年代,英山曾三次建立辖管10多个边区县的中心县委,被誉为“三十年红旗不倒”和“血染红土三尺深”的英雄土地。</p><p class="ql-block"> 1927年,英山成立第一个党支部,1930年建立了苏维埃红色政权。红一军、红四军、红十五军、红二十五军、红二十七军,红二十八军等革命武装力量先后在这里发展壮大,成为红四方面军的重要力量,并以此为革命根据地浴血鏖战。</p><p class="ql-block"> 1932年12月,红四方面军未能突破国民党军的第四次“围剿”,以重大牺性为代价,冲破包围,从这里西征,转移到川陕边,开创了川陕革命根据地;1934年11月16日,红二十五军在中央鄂豫皖省委率领下,高举“中国工农红军北上抗日第二先遣队”的旗帜,从这里开始长征;新四军以此为坚持抗战的游击区,英勇抗击日本侵略者,被授予“抗日模范县”;刘邓大军挺进大别山,以此为后方迂回穿插战略展开,为解放中原与南渡长江解放华中、华南地区创造了有利条件。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 参观先秾坛酱菜厂</b></p><p class="ql-block"> 神峰山庄先秾坛酱菜园位于英山县孔家坊乡新铺村,“三二暴动”纪念园边,它属于村里产业扶贫的重点项目。目前这里已经是一个集传统工艺与现代科技于一体的规模化酱菜生产基地。以工业化理念谋划发展农业,着力在规模化、标准化、品牌化上下功夫,着力延伸产业链,提升价值链,完善联农带农机制,这种发展乡村特色产业的理念,在这是也能体验到。</p><p class="ql-block"> 听导游说,这里的员工大部分是革命烈士的后代,个顶个的贫困户。对于贫困户,神峰山庄庄主、先秾坛生态农业有限公司总经理闻彬军认为:帮他们找到铁饭碗,让农民有尊严地脱贫。闻总坚持“授人以鱼,不如授人以渔”的扶贫理念,组织他们教会他们维持生计的手艺,帮助农民赚到钱,增收脱贫。</p> <p class="ql-block"> 走进酱园,酱香扑鼻而来,众多的酱缸,每个缸里装满酱料并且密封完好。</p><p class="ql-block">初步了解酱菜的制作过程: </p><p class="ql-block"> 晒干煮熟的酱料放入缸内后,还要放专门的菌种来发酵,大概需要两个月到三个月的时间。接下来,就要放盐并且要不不停地翻倒,半年以上就基本已经发酵好了。 </p><p class="ql-block"> 酱料还要不停翻晒,即使两个人一起工作,也要花费一个月的时间,才能把这1400多口缸里的酱翻晒一遍。这是传统的制作工艺,也是制酱的一大特色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这里的豆瓣酱晒出的酱油可以直接喝,鲜甜、鲜甜的,受到客人的青睐。这样的酱油与日常买的“工业品”绝对是天差地别。</p> <p class="ql-block"> 从种植到制作加工,从成品到走向市场,先秾坛酱菜厂的销量逐月攀升,从2018年建厂至今,年生产豆瓣酱50吨,黄瓜、豆角、洋姜、榨菜等酱腌菜60吨,年生产值6000万元。小小的一瓶酱菜,既有传统工艺的酝酿,也与科技信息紧密接轨,先秾坛酱菜正由内而外,逐渐走出大别山,走向更广阔的市场。而这一切都离不开神峰山庄主——闻彬军。</p> <p class="ql-block"> 美味的牛肉酱88元一提,内装四瓶(玻璃瓶),从价格上面来说属于好吃且有性价比的一款牛肉酱。</p><p class="ql-block"> 牛肉酱原材料选用大别山散养的黄牛肉,配合晒足360天的豆瓣酱(黄豆,花生)。牛肉颗粒大,有香辣味,微辣,无辣三种口味,牛肉颗粒大,煮面,夹馍吃非常棒。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 幸福营毕业典礼</b></p><p class="ql-block"> 我们这批客人,是神峰山庄第94届幸福营活动的学员,从早到晚,活动都安排得满满当当,大家的参与热情非常高,从开营仪式到毕业典礼结束,始终贯穿着团队精神。</p><p class="ql-block"> 毕业典礼上,神峰·森林海温泉康养小镇叶总,为各班班长颁发荣誉证书。 看客们注意到了吗?台上那几位获得荣誉证书的班长中还有小学生耶,为他们点赞👍👍👍</p> <p class="ql-block"><b>叶总在毕业典礼上的讲话摘录</b></p> <p class="ql-block"><b>康养幸福营(体验班)纪念证书</b></p> <p class="ql-block"> 午饭后,即将踏上回家的旅途,在神锋温泉康养小镇太极拳广场上留下一张纪念照。</p> <p class="ql-block"> 我们都是70后,在神锋康养小镇参加康养幸福营活动,收获了老有所乐,老有所学。</p><p class="ql-block"> 客人们把康养理念带回家的同时,大都满箱满袋地带走山庄自产的特产😊。神锋人,看似做旅游,实则做有机农业。这是神峰模式的成功之道。👍👍👍</p><p class="ql-block"> 客人们回到家,每人在神锋直营店还能领到一袋3-5斤的新鲜蔬菜。</p>