<p class="ql-block">镇安县城关小学三（2）班 马若曦</p> <p class="ql-block">今天是我当家的一天，所以早早的就起了床，去买了早餐。大家一起吃完，妈妈就带着我和弟弟去外面溜达了一圈，然后去超市买了一些食材，分别有：黄瓜，西红柿，甘蓝，豆芽，豆腐，土豆等等。总共花了一百多。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">哎呀，不当家做主真不知道茶米油盐的贵啊。</b></p> <p class="ql-block">快中午了，我们回家后，妈妈包了一些豆腐包子，煮了红豆粥，我做了凉拌黄瓜。</p><p class="ql-block">因为妈妈之前教过我如何拌凉菜，拌凉菜之前，需要焯熟的菜一定要焯熟，要不然容易食物中毒。然后弄一碗凉拌汁，可以拌所有，所以现在凉菜是我的拿手菜。</p> <p class="ql-block">晚上我们吃炒河粉，妈妈说就交给我了</p> <p class="ql-block">先切点甘蓝丝和胡萝卜做备菜</p> <p class="ql-block">把河粉在烧开的水里焯下水，然后过下凉水，以免粘在一起。</p> <p class="ql-block">锅里放油，放入干辣椒，再放入甘蓝丝和胡萝卜炝炒一下。</p> <p class="ql-block">最后放入调味料调味反复翻炒均匀熟透</p> <p class="ql-block">终于出锅啦，我已经迫不及待想尝尝自己做的美食啦。</p> <p class="ql-block">我经常在想，妈妈其实真的很不容易，大多时候都是自己一个人带着我和弟弟，要给我们洗衣做饭，要监督辅导管理我的学习和日常，还要照顾不能自理的弟弟。弟弟太小了，而我是姐姐，有一定的自理能力了，更应该帮助妈妈分担一些力所能及的事情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>