<p class="ql-block">检查时间：2023年7月7日</p><p class="ql-block">检查人员: 食品经理郑琳</p><p class="ql-block">检查重点：公共环境管理、服务体验、食品安全、商品管理、风险管控、应季、重点单品商品陈列。</p><p class="ql-block">提升点：</p><p class="ql-block">1、理货区问题点：大部分区域由于换档，价答未及时到位；现场陈列露底，空档。多余的陈列道具未及时归位，随手放在货架里。价签，活动标识随手乱放。现场购物车里有孤儿未及时清理。</p><p class="ql-block">2、生鲜区问题点：水产地面卫生及台面卫生未及时清理，清洁工具乱放；精肉台面需清理；干货花茶免品未放杯子及陈列空档；加工区手套乱放；蔬果价签与实物不符，二级品未处理</p><p class="ql-block">3、辅助岗问题点：电商电脑后面有废纸；收货组:门帘乱放杂物，电商桌面有杂物，防损天花板有蜘蛛网，服务台主机卫生需加强</p><p class="ql-block">整改措施：</p><p class="ql-block">1、加强价签摆放标准，杜绝破损价签陈列摆放</p><p class="ql-block">2、加强卫生死角的清洁工作，每周营运大检查重点检查</p><p class="ql-block">3、加强辅助岗购物篮购物车的清洁工</p> <p class="ql-block">优秀图片</p> <p class="ql-block">问题及整改图片</p> <p class="ql-block">评分表</p>