第二十一周美食记 <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;">本学期供餐已圆满结束🎉</p><p class="ql-block ql-indent-1">供餐情况汇报：</p><p class="ql-block ql-indent-1">2022-2023年第二学期首怡餐饮给学生供餐共95天，其中安排米饭餐品64次（牛肉17次、鱼15次、大虾7次、鸡腿10次）、面食16次，洛阳传统汤类餐品6次（首怡自制手工丸子汤、手工狮子头），这个学期我们继续提升了菜品的营养与品质，并研发的新菜品有：菠萝鸡丁、蔬菜蒸蛋、番茄滑鱼片以及红烧鱼（巴沙鱼），蘑菇小酥肉等，深受孩子们喜爱，并保证每餐食材不少于15种，每周食材种类不少于25种，我们做到了餐餐都见绿（引导并保证了孩子青菜的摄入）。</p><p class="ql-block"><br></p> 厨房卫生大扫除 <p class="ql-block" style="text-align: center;">食品库房已清空</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冰箱冰柜已清空</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">切配间</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">面点间</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">操作间</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">洗消间</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">总电闸、总水阀已关闭</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">厨房门封条已张贴</p><p class="ql-block"><br></p> 彩蛋时刻🎉