《营养圣经》读书笔记2023.7.4

琪妈逸之

<p class="ql-block">#每个人都是自己健康的第一责任人</p><p class="ql-block">幸福=健康+关系+财富</p><p class="ql-block">健康是1,其他都是后面的0</p><p class="ql-block">传播健康,传播营养</p><p class="ql-block">让每一个家庭都有一个懂营养的健康管理师</p><p class="ql-block">每天早上5点,一起读书</p><p class="ql-block">一起聊健康</p><p class="ql-block">欢迎加入我们</p><p class="ql-block">2023.7.4</p><p class="ql-block">《营养圣经》第9章 共读</p><p class="ql-block">【生命的脂肪】</p><p class="ql-block">1、<b style="color: rgb(237, 35, 8);">人脑🧠60%是脂肪 </b>,其中1/3来自必需脂肪,<span style="color: rgb(22, 126, 251);">除非你不怕麻烦</span>地食用种类正确的富含脂肪的食物,比如种子类食物、坚果和鱼,<span style="color: rgb(22, 126, 251);">否则身体就无法获得足够好的脂肪。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">2、在膳食的总能量中,最好不要超过20%的部分来源于脂肪。饱和脂肪:单不饱和脂肪:多不饱和脂肪=1:1:1。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">3、多不饱和脂肪包括Omega6和Omega3最佳比例是1:1,但现代人这个比例是15:1或25:1。现代人总脂肪摄入量增加了,但</span><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">Omega3的摄入量下降了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">4、</span><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">Omega6</span><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">,也就是绝大部分的植物种子油,在人体会转化为前列腺素E2,从而</span><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">引发炎症反应</span><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">。</span><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">Omega3</span><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">(DHA和EPA)</span><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">会转化成消炎的前列腺素E3。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">5、</span><b style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">隐藏的反式脂肪</b><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">:标签中部分</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);">氢化植物油、植物奶油、植物脂肪、植物奶精、植脂末、起酥油</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">,购买时请看清标签。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">6、人体每天最少需要200毫克的EPA和200毫克的DHA,或者400毫克的两种物质混合物。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">7、最佳选择-种子</span></p><ul class="ql-block"><li>密封玻璃罐</li><li>一半亚麻子</li><li>一半芝麻、向日葵子和南瓜子</li><li>放冰箱,避免光、热和氧的伤害。</li><li>研磨后加到谷物或汤中。</li></ul><p class="ql-block">大家可以尝试起来</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">思考:</p><p class="ql-block">1、你在日常生活中是怎么用油的?</p><p class="ql-block">2、这些油是怎么选择的?</p><p class="ql-block">3、你有额外补充<span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">Omega3吗?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">4、你日常会有疼痛等炎症吗,那可能要检视一下Omega6是不是摄入过多了?</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">如有健康或营养的问题,欢迎来互动交流</span></p><p class="ql-block">每天早上5点,准时直播,欢迎来琪妈直播间</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">也欢迎大家一起来加入365早起自律陪伴营</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">伊尹传媒人,300位对味主播,以微小个体,影响1000万人养成早睡早起的好习惯</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">欢迎加入百万宝妈早6点打卡社群[福][福][福]</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">@所有人 365年费欢迎加入#对味早打卡 爱与陪伴宝妈社群,链接百万宝妈☝️送妙艺三大系列经典课程[發][發][發]《妙艺讲孙子兵法》¥1999+《金钱与爱的哲学课》¥1999+《妙艺讲心经》¥1999;坚持打卡88天,全额退还365[福][福]</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>

脂肪

健康

欢迎

打卡

宝妈

营养

对味

不饱和

毫克

加入