景庄田头说种瓜

中原少青--贾克伟

景庄田头说种瓜

贾克伟

“开封西瓜拉来了，个大味甜，欢迎选购”。又到了西瓜成熟的季节，我村常年从事瓜果贸易的青年“计山小李”又在村庄的微信群里发布着卖瓜的讯息。景庄的大街上也时常有外地卖瓜的商贩穿梭往来。

其实，景庄村也曾经是西瓜的知名产地，景庄的西瓜也曾在平顶山市区有着很不错的口碑。在家家户户都种植西瓜的年代里，种瓜、看瓜、卖瓜，构成了景庄村春夏季节独有的乡村风情。

童年时候，我们这里是不种瓜的。记得每到夏季，总是到东乡汝坟桥、汝坟店一带的亲戚家吃瓜。在家门口，也总能看到黄柏山一带卖瓜的架子车一辆接着一辆从村中穿过。西瓜的大面积种植大约是上世纪80年代后期引进到景庄村的。之前的景庄村一直是平顶山的蔬菜种植供应基地，以萝卜、白菜、大葱最为有名。后来西瓜又成为村里的主要经济种植项目。

那时我正值小学、初中时期，对于景庄村的西瓜种植，还有着不少珍贵的记忆。由于西瓜自身的属性，每年的种植都不能与上一年重茬。因此，凡种瓜户就要安排几块瓜地“换茬轮播”。 以我所熟知的景庄二组为例，就安排有南地、后菜园、大北地三块地，以每三年为一个周期，轮番种植，有效避免了重茬病害。

起初的种植为“直播”，即直接把瓜籽埋进土里。后来，为了提高出芽率和成活率，又慢慢改变成“育芽”直播，即先把瓜籽暖发芽，再播下去。最后比较成熟的做法是象“打煤球”一样先“打瓜球”，一个瓜球一颗瓜，待长出瓜苗之后，再一棵一棵的移栽到垄上，上边再覆盖上一层地膜，用以保持地温和水分，促进生长。那时候种的西瓜多是白皮的台湾新红宝、花皮的金钟冠龙、枣花，还有815和其它叫不出名字的黑皮西瓜。

瓜苗稍微长大些，就要下垄了，接下来的“收拾瓜”就成了一项长期的、技术性较高的日常工作了。春季正是大风多发的季节，每一颗西瓜的根部都要培土封根，防止大风吹断、折断。瓜秧刚刚下垄，就该“打头、压头”了。一般是留两根头或三根头的居多。其他的岔头要统统打掉，以防争夺养分。

等到开花坐果的时候，要优中选优，在合适的位置，挑选一个最满意的“小瓜胎”保留下来，就像宝贝疙瘩一样爱护着。其他的小瓜果都要统统摘掉，免得争养分，这也算是一种人为的干预吧。瓜胎一般留在离根部一米半左右，一米内的爪胎长不大，离根部太远，营养输送不好。总之，各人有各人的方法，各家有各家的绝招。贾堂二队就有几位老年人因为方法多、技术高，被称作“老瓜板”。

接下来还要不间断的锄草，锄瓜沟松土，浇上几水，还要翻动瓜胎，避免一侧长期着地而变黄。还要扫除害虫，防治病害，打药的喷雾器也是种瓜必备的农具。当我们品尝到凉甜可口的西瓜时，谁又曾想到：这其中凝聚了多少农民的汗水和心血呀！

到了西瓜成熟的时候，如何判断瓜的好坏，有几成熟，人们也是各有妙招，各显神通。通常判断西瓜成熟的方法有“一算二看三拍四弹”之说。算时间，看成色、听声音、感震动……究竟怎么判断，这个还是要靠经验，仅仅靠口传或看书都是不好学会的。只有看得多了，实验的多了，自然就成了“火眼金睛”了。好的技能不仅能判断瓜熟，还能看出“沙瓤，死瓤，气充”等具体情况，人生中生活的知识真是学无止境！

那时侯夏季的一项日常生活就是看瓜了。几乎每家每户都会在自家的瓜地里搭上一个看瓜的棚子，俗称“瓜庵”。各家的瓜庵又形状各异，各具特色。有的简单的在一个床上边捆绑圆弧形顶罩，上边蒙上塑料布，就成了一个简易的瓜庵，可以睡觉，遮风挡雨。记得有几个老年人搭瓜庵很有一手。先用木条固定“人字形”的框架，再用珍藏的稻草一层一层的围起来，从下往上缮到脊檩，不用一块塑料薄膜。这样的瓜庵古朴、实用、又有点古典田园的味道，太阳晒不透，下雨不渗水，通风透气，在里边看瓜、午休，凉快舒适。有的还把锅碗、小鸡娃等都弄到了地里，专吃虫子和草芽。瓜地里俨然成了一个个小“家”，看瓜的人们形成一个小社会。看瓜的季节，正是学生们放暑假的时候，瓜地就成了儿童们、少年们的乐园。在地里成群结伴，看瓜、吃瓜、打牌、游戏、等等，度过了一个又一个难忘的快乐假期。

西瓜成熟的季节，也正是大人们高兴的季节。他们拉着架子车，脚蹬着三轮车，一车一车的把大西瓜运到城市。在市区穿梭叫卖。那时候也没有城管，可以满大街的转。那时候的工人们也都没有下岗的，见到好的西瓜都是成袋子、几个、十几个的买。碰到有的单位或大家庭，一次还能把一车的瓜都要完了。

记得那时候的好瓜能够卖到5毛一斤。要知道，那时候的油条每斤还不到一元，饸饹面也就是一块钱一碗。可见，那时的西瓜种植也是村民一项重要的经济收入。

近些年来，随着西瓜病害频发，村庄周边树林面积的增加，野鸟、野鸡大量繁殖，导致西瓜损坏严重，种植西瓜又多了一项防止鸟叨的任务。再加上城市管理升级，马路上取消了自由卖瓜，远方的西瓜又大量运来，价格低廉。现在的一斤五毛钱，还不够半袋方便面钱。这对本地西瓜的种植造成了严重的冲击。在这些冲击、挤压之下，景庄村的西瓜种植面积大大下滑，至今只有少量的农户还有种植。外地的卖瓜商贩又重新在景庄村穿梭起来了。

又到一年吃瓜的季节。曾经的种瓜、看瓜、卖瓜已经成为了景庄村的历史，成为了人们记忆中的陈年旧事。现在的景庄已经看不到成片的瓜田。但是，每当听到西瓜叫卖之声，就想起了大种西瓜的时代，那丝丝的甜意仍令人回味，那众多的乐趣更值得人们永远追忆。

2018年7月13日初稿

2023年7月 3日修改