6月29日上午,区委常委、组织部部长薛睿带队到许昌市第十六中学调研指导学校食品安全工作。<br> 调研中,薛睿一行实地查看食堂就餐环境、后厨加工操作、餐具消毒保洁、食品储存等情况,翻阅了食品安全检查记录,听取了相关负责人对“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况的工作汇报。 薛睿强调,校园安全关系着千家万户,容不得半点疏忽和懈怠,需要学校、承包企业、监管部门“三方”共同发力,要时刻绷紧食品安全这根弦,防止出现“灯下黑”现象。学校要严格落实食品安全主体责任,以高度的责任感和事业心严格落实食品安全管理制度,细化食品安全管理措施,提升管理水平,筑牢安全防线;承包企业要做到源头严防、过程严管、风险严控,做好食材采购、烹饪配餐、餐具消毒等环节工作,做好每一顿“良心”饭菜,切实保障广大师生“舌尖上的安全”;监管部门要经常安排食品监管专员到学校食堂巡视,加大监督检查力度和频次,努力做好查漏补缺和巩固提升工作,全面排查校园食品安全隐患。