<b>茅台艺术酱酒2885：简单介绍下红星二锅头？</b><div><br></div><div>红星二锅头，清香型白酒。产自北京，红星二锅头是京城北京的特产，喝红星二锅头，在外地人和外国人的眼里，是跟登长城，吃北京烤鸭，并称为北京文化的三大特色。343年前的1680年，北京的酿酒艺人创造性的发现蒸馏冷却得到的第一锅酒和第三锅酒口感都不太好，唯独第二锅酒清香芬芳、醇厚甘冽，于是就创新了“掐头、去尾、取中段”的工艺，迅速在酒圈风行，这便有了二锅头。“红星”曾受政府委托归口管理北京的酿酒行业，向北京郊县顺义牛栏山等19家酒厂传授二锅头酿制技艺，全力帮扶其发展生产，带领北京二锅头酒业的发展壮大，所以从发展源头上来说，红星二锅头和牛栏山二锅头确实算得上师徒，如今的它俩也成为了二锅头届的双雄。有道是：自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。<br></div> 《艺术酱酒十万个为什么》由艺术酱酒发烧友整理、分享。<br>水调歌头艺术酱酒，茅台核心产区，2022国际烈酒（中国）大奖赛金奖。