<p class="ql-block"> 时间总是在你不经意间悄悄流逝，一转眼又到了期末时节。为进一步加强学校食堂管理，夯实学校食堂食品安全监管工作，学校于6月26日下午在学校会议室召开了食堂员工工作总结会。</p> <p class="ql-block"> 会议伊始，张娜副校长带大家回顾了本学期的工作情况，就食堂管理、饭菜质量、服务态度、厨房卫生、食品卫生等方面的工作表示肯定，同时也反馈了本学期存在的一些问题，并针对学校实际情况，对食堂从业人员和相关管理人员做出几点培训要求：1.强化食品原料采购、验收管理，切实把好质量关。2.厉行节约，精细加工，从源头上杜绝浪费。3.认真做好消毒工作，操作流程科学规范。对食堂从业人员进行了日常操作流程进行培训。</p> <p class="ql-block"> 学校彭建军校长首先对食堂从业人员一学期的工作给予了肯定，对假期后的一些问题进行了说明。肯定了食堂在配合学校发展、开展日常工作中所做的大量工作。她提出三点建议：1严抓食品安全工作，要求大家思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识；2希望全体食堂从业人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作共同做出努力；3加强专业技术培训，全面提升服务质量和服务水平，坚持膳食创新。</p> <p class="ql-block"> 启事在教诲，成事在榜样！学校对2022－2023学年度优秀员工进行表彰，希望大家以优秀员工为榜样，在今后的日常工作中能够不打折扣地落实学校要求，做好全体师生的服务保障工作。</p> <p class="ql-block"> 一学期匆匆而过，后面学校将进一步落实好食品安全责任制度和各项食品安全管理制度，提高学校食堂食品安全管理水平，确保孩子健康快乐的成长。</p>