<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">万水千山“粽”是情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">粽子，是端午节绕不开的一种美食，是一种文化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">端午，是人们寓意纳福，辟邪，除灾的美好愿望的一个节日…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这一天终于到了。老人会的活动场地上，放着一堆柴火，支起了两口大锅。</p><p class="ql-block">猪肉、大米、香菇、竹笋、干贝、海蛎干…等等，锅旁的食材已经摆满了好几桌，排好队正准备着下锅呢…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看这架势，是要“闹热”（闽南语，热闹的意思）了吧？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你猜的一点没错，老人们要在这里包粽子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">灶膛中的柴火烧的正旺，锅里面的花生油热的也是劈哩叭啦，人们依次放入食材，和着大米在锅里一起翻滚。你看那一支大铲子，在大叔的手里游刃有余，如游龙一样行走自如，翻江倒海…不一会儿，一锅锅炒好的包粽子的备料，就这样盛在盆子里、摆在饭桌上…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果说，备料的重体力活是依靠老爷子，，那么接下来的包粽子，则有赖于大妈们的巧手了。但见她们把两片竹叶放在手心里围成漏斗狀，把食材倒入，再用泡好的柔软竹叶包裹起来，最后用纱线在外面绑住…真是三下五除二，一只有棱有角的粽子很快就包好了！</p><p class="ql-block">现在，就剩下最后的一道工序了。人们把包好的一串串粽子放进蒸笼，等蒸到一定的时间，粽子就可以出笼了…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">半个小时后，翘首以盼的时刻终于到了。一个个水灵灵的粽子上桌了，它们闪亮登场，热气腾腾，秀色可餐，让人垂涎欲滴，欲罢不能…</p><p class="ql-block">人们松开绑在粽子身上的纱线，解开竹叶，吃着这香喷喷的烧肉粽，一时欢声笑语，热闹非凡，不亦乐乎？</p><p class="ql-block">端午节包粽子的习俗由来已久。它是在缅怀伟大的爱国诗人屈原，还是在纪念伍子胥、曹娥及介子推 ？或者是…</p><p class="ql-block">我们无需探个究竟，我们宁愿相信这一个个动人的故事是真的！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我看来，包粽子，它是人们对于美好生活的一种向往…不是吗？放进锅的是希望，捧在手的是快乐，蒸出笼的是喜气，端上桌的是美满，吃下肚的是知足。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一年一度传统的节日“端午节”必定会如期而至。</p><p class="ql-block">耳熟能详的闽南语的歌《烧肉粽》总会在此时响起。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">让我们记住这两个关键词，端午节，烧肉粽！</p>