《沁河潮》第182期：记忆中集体时代的打麦场文/张三元

原创哥

　　打麦场，是农民眼中辛苦而又幸福的地方， 每当遍地金黄，空气中弥漫着麦香的季节，一年最忙碌的时候就开始了。乡亲们在每年夏收前，四月十八物资交流大会上购买桑杈，木锹，镰刀等农具，准备着芒种过后开始夏收。

　　大集体的时候，没有脱粒机，更没有现在的联合收割机，全凭牲口和人力。准备打麦的时候，监收员带领队里的劳力，修整、清除场上的杂草，然后泼场、圪碌场。如果正好下了一场雨，就不需要担水泼场，撒上少许麦糠，拉着石滚来回压瓷实就可以了。队长焚香祭拜场神后，就等着麦子进场。

　　我们生产队的麦场在村外半山一块大地里。场后面是高高的土崖，土崖上有坍塌的坟墓，记得土崖下有一个窑洞，是用来看场用的。场前是一块块的梯田延伸到弯弯的沁河边。

　　窑洞里很凉快，地上铺了去年的秸秆，进门的地方竖着木叉，木锨，扫帚，之类，墙上挂着马灯。现在细想起来，选打麦场时候，队长也是废了心思的，有了这个窑洞，就不怕刮风下雨，看场的人也有了栖身之地。

　　开始收割了，一大早队长就会在队部门口派活，割麦的割麦，打场的打场，送饭的送饭，女社员穿着宽松的旧衣服，背着草帽，拿着镰刀，口袋里都会装一小手帕，你可边小看这个小手帕，这小手帕的用处可大呢，晒了可以遮阳，热了可以擦汗，碰到不方便坐的地方，还可以展开垫上，对面山上有人打招呼，就会揺着手绢发信号，收工回家的时候，还可以在山上摘点山杏、青桃，包回去哄孩子开心。男人们则扛着尖担，捆麦子带着木勾的绳子在身后一摆一摆，三五成群，说说笑笑进入各自田地。那时的人没有利欲心，脸上的笑容是坦然的，纯真的。能使用尖担挑麦的男人，一定是种地的好把式。用尖担挑麦有技巧，每个步骤都得扎实，垛麦捆的时候麦穗的朝向，得一颠一倒，捆麦子的绳子，（俗称圪兜绳）必须居中，绳子绕回来挂在木勾子上，用脚蹬在麦捆上用力后拽，直到扎实打结捆紧。然后拿尖担刺进麦捆的中间位置，把麦捆举起扛在肩膀上，用尖担的另一头扎进另一捆麦的中心位置，把麦捆挑离地面，乘势进身，然后就可以迈着抬轿似的步伐上路了。

　　中午收工的时候，红红的日头下，下山 的路上都是挑麦和拉麦子的男女社员。虽然沉甸甸的麦子压在肩上，但他们的步伐象踩着韵律一样的轻快。

　　麦子进场后，拆捆晾晒，膘肥体壮的黄牛拉着碌碡（liuzhou）就拉开打场的序幕。

　　此时的麦场，洋溢着喜悦的气氛，每个人脸上都绽放着开心的笑容。来觅食的麻雀，飞上飞下，叽叽喳喳。小孩疯了般的在麦堆里翻滚，黄牛的脚步也轻盈起来。

赶牲口的喜成老汉洋洋得意挥着鞭儿吆喝咧咧、哒哒。他是生产队里喂牲口的饲养员，个子敦实，穿一件对襟褐色布衫，发亮的脑袋前额微凸，古铜色的脸上像永远晴朗的天空，从来没有过忧愁，开朗的性格最喜欢逗小孩，小孩也喜欢挑逗这个老爷爷。喜成老汉声音洪亮，喊出的声音像唱戏的梆子，干脆清亮。一声“驾”牲口就动起来，一声“吁”牲口便停下来。淘气的小孩也跑去地头的桑树上辦来桑条枝，学着喜成老汉抽牲口，老黄牛就是丝纹不动，小孩们就问喜成老汉:“爷爷，你会说牛话？”

喜成老汉笑哈哈回答：“我会说牛话！”赶着牲口在场子里一圈圈的转，一群小孩拿着桑条跟着他转，时不时地抽上老黄牛一下，嘴里也喊着“驾”。

一个小孩看见牛的尾巴翘起来，大声叫喊：“爷爷，老牛要拉屎了！”

喜成老汉拍了拍牛屁股一声“吁”，快去把粪叉拿过来”。小孩蜂拥而去抢粪叉了，抢过来的小孩赶忙把粪叉递给喜成老汉，等老牛拉完，便又一圈圈的疯跑。

　　第一遍碾完，穿着朴素的男女社员带着草帽，握着桑杈抖落麦秸里沉甸甸的麦粒，又开始新一轮的碾压，三四遍以后，挑出麦秸码垛，把带麦糠的麦子拢聚成一堆，场地打扫干净，等待风起扬场。

　　扬场是个技术活，俗话说：“上扬一大片，落地一条线”。监收员和队里的保管员都是一把好手。风起了，只见监收员和保管员头戴草帽，双手紧握木掀，站在麦堆两侧，铲起一掀，迎风一拧一送，麦粒在空中散开一大片，倾刻，麦糠分离，麦糠如纷飞的雪花，轻轻飘向一边，子粒清清爽爽在地上落成了一条线，两个人挥舞木掀，大起大落，左右开弓，此起彼伏，队长戴一顶旧的发黑草帽，拿着一把大大的扫帚，顶着落下的麦子，在麦堆和麦糠之间，轻轻的左右掠扫，不一会就堆起了一大堆饱满的籽粒。吹着清风的蓝天下，壮观的此情此景，让我联想到了高亢的唢呐和黄土高原上狂舞的腰鼓。

　　女人们张口袋的张口袋，灌麦的灌麦，丰收的果实堆成了小山……

　　沧海桑田，世事变换。八十年代后土地下户，集体打麦的场景退出了历史的舞台。

　　作者简历：张三元，阳城县润城人，喜欢看书。诗歌、散文，作品多发表于网络，参加过全国网络征文获得优秀奖，热衷于地方文化挖掘。