<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">榴花火红</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">粽叶飘香</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">雄黄酒浓</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">又值一年端午时</b></p><p class="ql-block"> 每年农历五月初五，即端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是中国人民纪念屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。</p> <p class="ql-block"> 为让幼儿体验民间传统节日特有的韵味，了解端午节的风俗民情，在端午节前夕，我园食育坊开展“浓情端午，粽叶飘香”包粽子活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">前期准备</b></p> <p class="ql-block">清洗粽子叶~</p> <p class="ql-block">把粽子叶放进锅里煮沸~</p> <p class="ql-block">捞出来再次清洗~</p> <p class="ql-block">把糯米浸泡五分钟~</p> <p class="ql-block">捞出来滤干，加点盐调味~</p> <p class="ql-block">加点花生油~</p> <p class="ql-block">切好的五花肉，加调料腌制两个小时~</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">教师示范</b></p> <p class="ql-block"> 老师首先让幼儿了解端午节的来历和意义，让幼儿知道端午节吃粽子这一习俗，然后出示包粽子所用到的粽叶、糯米、五花肉等食材，让幼儿仔细观察并感受其味道、形状、颜色等。接着教师进行示范如何包粽子，孩子们一个个瞪大了眼睛，边观察边思考，为接下来自己动手做足准备。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">幼儿操作</b></p> <p class="ql-block"> 孩子们最喜欢的环节到了，开启他们人生第一次包粽子的美好时光。孩子们在老师的指导下，先把粽叶平铺，折成一个边，用手压实，然后放入一勺糯米，一块五花肉，再放入一勺糯米，随后把粽叶折起来直到看不到糯米，最后用线绳将粽子捆绑结实。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">幼儿成品展示</b></p> <p class="ql-block"> 孩子们两三人一组，互相协作，在大家的共同努力下，一个个漂亮的粽子终于完成啦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">教师团队</b></p> <p class="ql-block"> 教师团队也跃跃欲试，纷纷加入包粽子的行列~</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">品尝粽子</b></p> <p class="ql-block"> 经过五个小时上锅煮，香喷喷的粽子出锅啦，孩子们迫不及待进行品尝，美味的粽子放入口中的瞬间，孩子们脸上绽放出开心的笑容，仿佛心里开出了一朵美丽的花～</p> <p class="ql-block"> 通过本次活动的开展，不仅加深了幼儿对端午节这一中国传统节日的认识，还激发了孩子制作传统手工美食的兴趣，从而培养了幼儿爱国主义情怀，让民族精神扎根心底。</p> <p class="ql-block">海南师范大学白沙县第二幼儿园欢迎您！</p><p class="ql-block">园所地址：白沙县城环城东路南侧园区</p><p class="ql-block">招生热线：17384673376</p>