<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 6月21日，为确保障中考考生饮食安全，第二执法大队出动9名工作人员，前往海口中学、海口山高实验学校和海南省农垦中学三个驻点食堂，进行中考食品安全保障提前介入工作。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 保障人员从货源采购、食料存管、加工操作、生熟分开、三防设施、场所卫生、排污垃圾处理、操作人员卫生要求、留样待检、菜单审查等项目层层把关，严查细检，切实肩负起保障责任，同时要求供餐单位认真履行好餐饮主体责任，确保有效预防食品安全事故发生。</p>