玉山千年古茶场探访录

张维庆

<p class="ql-block">端午前夕,应好友陈锋之邀,我们来到可称为中国古茶之最的磐安县玉山镇马塘村,之所说是“中国古茶之最”,是因为这里有位古茶树收集达人—梁国超,就是他,硬生生的把全国近二万株古茶树移植乔迁至此地,建立了独一无二的千年古茶园。</p> 步入梁总公司-“浙江玉古文化有限公司”,墙上悬挂不少匾牌,其中有“中国农科院茶叶研究所古茶树资源保护科研基地”、“浙江大学研究所古茶树资源保护研学基地”。 <p class="ql-block">公司四合院环境优雅,是品茶休闲的好去处。</p> <p class="ql-block">梁总早年做园林工程,深诣培植移植之道。2009年,梁总夫妇出差广东梅州时,看到当地为建设风电项目要铲除山上许多古茶树,痛心之余,产生保护性移植的念头,最终花了20多万元,救下了这些古茶树。从此,夫妻俩一发不可收拾,他们四处收集古茶树讯息,跑遍全国古茶树产地。十多年来,梁总倾尽所有,把全部身家都砸在了古茶树收集移植上。目前,梁总收集了近2 万株古茶树,最大的古茶树地径有50多厘米、树龄达2000多年。毫无疑义这里是中国古茶树最多的茶园,妥妥的世界第一。</p> <p class="ql-block">古茶树移植是项技术活。首先要在地貌复杂的高山上挖出整颗古茶树,要在没有道路的条件下将古茶树移到交通点,装车运送到磐安玉山茶园后再种植。对一些有生存环境依赖或移植受损较大的古茶树,还要有个移植过渡:先将古茶树移植到土壤、气候条件适中的生存环境中,让古茶树适应环境,长根生叶,几年后再落户玉山。梁总移植古茶树成活率达95%以上,堪称业内专家。大部分古茶树都是抢救性保护移植。</p> <p class="ql-block">茶界泰斗姚国坤老先生高度评价古茶树林及其价值。</p> <p class="ql-block">古茶园一瞥</p> <p class="ql-block">梁总打造的“宗山”古茶系列产品有:东白贡茶、古茶荟萃等,古茶花更是珍稀之品。古茶资源稀少,年产也就几千斤,但物以稀为贵,千年古茶可不是盖的,据质检报告,宗山茶系各项指标都远优于国标,可谓茶叶界的“战斗机”。</p> <p class="ql-block">磐安,中国十大生态产茶县之一,这里不仅茶叶生产有着得天独厚的优势,且“茶文化”底蕴十足。“玉山古茶场”建于宋代,现在看到的是清乾隆年间(1781年)重建的,是国内仅存最古老的官方茶交易场所,主要包括茶场庙(祭祀茶神)、巡检司(茶叶交易管理机构)、茶场(茶交易场所)三个方面,2006年入围全国重点文物保护单位。</p> <p class="ql-block">古茶场进门便是茶场庙,供奉着茶神许逊夫妇。</p> <p class="ql-block">古茶场分为两进两井的走马楼,内进一楼是商贩进行茶叶交易的地方,二楼是巡检司办公及商贩生意洽谈间。</p> 走廊有古时茶交易造型塑像 2006年6月13日,时任浙江省委书记的习近平同志到玉山古茶场视察,留下了“保护开发好古茶场”的殷切希望。<br> 《习近平同志在浙江》书籍封面相片就是习近平当年视察玉山古茶场时所拍摄。 <p class="ql-block">古茶场正堂中间还原位摆放着习近平当年考察时的工作桌椅。</p> 磐安茶文化博物馆紧挨玉山古茶场,建于2013年。 展厅分为“茶之境”、“茶之史”和“茶之事”三个单元。 道教大师许逊在玉山被膜拜为“茶神”。相传晋代时期,许逊传道游历到磐安玉山,帮助当地茶农潜心研制了茶叶佳品“婺州东白”,四方茶商慕名前来收购,玉山茶叶从此供不应求,也渐渐形成茶叶交易市场—玉山古茶场。“婺州东白”被“茶圣”陆羽收录于《茶经》,列为贡品。许逊因带动茶农“致富”被后人歌功颂德,尊为真君大帝“茶神”。 <p class="ql-block">博物馆镇馆之宝:清代三块“称头碑”。清朝廷在玉山古茶场分别设立 “奉谕禁茶叶洋价称头碑”、“奉谕禁白术洋价称头碑”、“奉谕禁粮食洋价称头碑”。这三块碑意味着茶叶、白术(中药)、粮食贸易由官方统一价格,统一管理。称头碑铭刻的是相当于现在工商部门的相关管理条例。</p> 省市各级领导对古茶资源利用非常重视,中国国际茶文化研究会原会长周国富、现任常务副会长王建满多次对玉山古茶开发利用做出具体指示,并亲自协调相关部门予以支持。(上图为王建满常务副会长在第八届磐安云峰茶文化节活动开幕式上讲话) <p class="ql-block">磐安重视茶文化遗产的发掘与弘扬,前几日玉山举办2023中华斗茶大赛暨第八届磐安云峰茶文化节活动,古茶场广场进行了“赶茶场”等非遗活动展演。其中“迎大旗”最为壮观。大旗高36米、旗面展开600多平方米,总重超过2吨,竖旗需80至100人,全靠众人合力,各司其职,协同行动。</p> <p class="ql-block">2008年“玉山赶茶场庙会”被列入国家级“非遗”,去年作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要部分入选联合国“非遗”名录,这是中国唯一庙会项目在国际入“遗”。</p><p class="ql-block"><a href="https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?context=%7B%22nid%22%3A%22news_9612144994768173412%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22search%22%7D&isBdboxFrom=1&pageType=1&rs=2676559572&ruk=itSnuBU_s-ygQFOjpCxkyQ&sid_for_share=&urlext=%7B%22cuid%22%3A%22lu2Zagamvfgfu2uv08HA8lic-8_OuviY_avIi0uHviKW0qqSB%22%7D" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">玉山茶文化节活动报道链接</a></p> <p class="ql-block">好友陈锋从事土壤改造与农业项目营运数十年,也是一位奇人怪才。这次被梁总请来做“茶文章”。陈锋说,磐安茶文化底蕴非常深厚,概括为有“三千”:千年古茶场、千年古茶园、千年古茶树,这些都是全国独一无二的丰厚资源。陈锋设想,依托磐安古茶丰富的历史内涵,在深化“宗山”古茶系列高端产品价值的同时,围绕“茶”字做文章,推出“茶养”“茶旅”“茶文化”系列项目,建设“千年茶港”数字茶园,带动乡村振兴,助力磐安茶产业发展。期盼“陈锋版”规划方案早日出笼,付诸实现!🌹🌻🙏</p> <p class="ql-block">“玉山行”视频小段</p>