<p class="ql-block">绿豆糕是中华传统糕点之一，属于消暑小食。绿豆糕的功效有很多，适量食用绿豆糕能够补充营养、增强抵抗力、降低胆固醇。但是因为绿豆糕是寒性食物，所以并不适合大量食用，在吃的时候要注意用量。绿豆糕的制作方法多种多样，比较常见的有冰皮绿豆糕、麻油绿豆糕、绿豆冰糕、水晶绿豆糕、无糖绿豆糕、马蹄绿豆糕等等。接下来一起来了解一下绿豆糕的做法吧！</p> <p class="ql-block">所需原料:</p><p class="ql-block">去皮绿豆，黄油，淡奶油，白糖，牛奶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.泡好的去皮绿豆（最好是提前泡好）上锅蒸至可以用手碾碎即可。</p><p class="ql-block">2.取出放入搅拌机，加入牛奶，黄油，淡奶油，适量的糖调味。（淡奶油少一点不要太稀）</p><p class="ql-block">3.打至细腻后，放入不粘锅中炒出水分，直到炒成团即可。</p> <p class="ql-block">学校：未央区职业教育中心</p><p class="ql-block">班级：烹一二班（好利来定向班） </p><p class="ql-block">中餐烹饪‘烘焙创意空间’”社团</p><p class="ql-block">“美食感官设计人” 孙青艳</p>