<p class="ql-block">2023年6月30日，学校举行校园厨艺大赛。比赛现场，洗菜、切菜、烧菜……动作熟练，小厨师大技能，一道道造型别致，独具匠心的作品呈现在展台时，大家都不住称赞。</p> <p class="ql-block"> 王玺宁给大家介绍了京酱肉丝。京酱肉丝是北京菜。该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。</p> <p class="ql-block"> 冯紫萱向大家介绍广东名吃：钵仔糕的制作过程。首先把木薯粉和澄粉混合均匀。接着用100克的水倒入粉中拌匀，另外100克的水加入细砂糖烧开，然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。接下来钵仔碗里刷一层油，各放入适量红豆、桂花、葡萄干。倒入粉浆中，边倒边搅拌。然后锅中烧沸水，大火蒸15分钟。最后取出放凉后，用竹签延边转一圈，从侧面插入，脱模完成。</p> <p class="ql-block"> 劳动教育是学校教育中不可缺少的重要组成部分，是实施素质教育、提高队员总体素质的基本途径。希望这次比赛不仅可以丰富队员们的课余生活，促进孩子和家长之间的互动和沟通，还能让队员们体会到家长的辛劳，并学习饮食健康知识，用“劳动教育”铸造成长之基！</p>