<p class="ql-block">2023.6.17日，我们由西安驱车一个小时来到了一个叫“蓝田院子”的农家小院，品尝了这里的特色美食。</p> <p class="ql-block">“蓝田院子”位于蓝田县的华胥镇，享有“中国烹饪之乡”的美誉。</p><p class="ql-block">一踏进院子，我就被这里的环境所吸引。院子坐落在一个靠近公路的土坡上，院子里收拾得非常干净，让人心情很舒畅；这里的空气特别清新，院子的大门也很别致，门两旁还蹲了两个石獅子，迎接远道而来的食客。</p> <p class="ql-block">院子被主人装饰一新，显得很宽敞明亮，院子随处可见高高掛起的红灯笼，增加了喜庆欢乐的气氛，大小不同的餐桌上面有遮阳伞和防雨棚，院内有烹饪操作间，靠里面还有好几间房屋，里面有陕西画家刘文西画的伟人画像和书法，另外还有供游客娱乐的麻将室和K哥房。</p> <p class="ql-block">“院子”的老板叫马鹏海，中年，白净微胖，人很和气，显得很精神。</p><p class="ql-block">他是土生土长的蓝田人，在中国烹饪界有一定的知名度，且冠有“高级烹调师、高级营养师、中国烹饪大师〞等多个头衔。<span style="font-size: 18px;">这个“蓝田院子”就是他创办并亲自打理的。</span></p> <p class="ql-block">这里美食有陕西凉皮、荞面饸饹、菜卷、烙饼和各种炒菜，其中疙瘩汤和烧鸡是这里的特色美食，味道还真的不错。</p> <p class="ql-block">中午时分，天空下起了雨。尽管天气不好，仍然不断有人来这里品尝美食。食客们不虚此行，大家都慕名而来，满意而归。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">院内随拍</b></p>