<p class="ql-block">端午节脚步的临近，为了传承“粽香情浓，传承文化”主题活动，我们摆开了一副大干一场的架势。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材准备:</p><p class="ql-block">粽叶，糯米，五花肉，花生米，眉豆，虾米或干贝，香菇，咸蛋黄，去皮绿豆，五香粉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">几个阿姨教我包粽子，她们各持己“技”</p><p class="ql-block">有包三角粽、四角粽，有长方形的，也有小脚形的，还有枕头状的，今天阿姨教我包的是长四角粽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">阿姨手把手教我 “一折叶，二盛料，三压实，四包严实，五扎紧绳”。别看着五条做起来真不容易，我包前面两个都露馅，阿姨说需要用手压实，用绳子将粽子绑结实才行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我又小心翼翼的包，包出了自己独特风格，阿姨笑说像“糯米鸡”阿姨们接着又鼓励说，形状好不好没关系，保证不露米、不煮散，哈哈哈...五花大绑总算绑牢了，后来我包得越来越好，煮了两大锅都没漏米。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 包粽子不仅增强了我的动手能力，也激发了我对传统民俗的兴趣，对传统文化习俗的传承，也是对先人的思念和对未来的美好寄语。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">温馨提示:</p><p class="ql-block">1，烫粽叶时放一点碱，烫好放在冷水中过一下，能保持叶子的新鲜度和香味，用不完的叶子，沥干水用保鲜袋装好放冰箱可放很久。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">锅煮粽子包好上锅煮1.5小时左右，再焖半小时，用普通高压锅煮上汽25~30分钟关火。听老人说粽子还是慢煮才香，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">端午德育渗透（如果你家这星期已经有活动的，不防记录下来，发图上来。没有的也不急[害羞]）：为响应上级要求“我们的节日-端午”，我校德育处这周开始布置家长和孩子开展“粽香情浓，传承文化”主题活动——向家人学包粽子，并通过图片或视频的方式，在班群分享劳动的过程与成果。</p>