做菜我们是认真的🎈🎊🎈

菠萝蜜

<p class="ql-block">每天6:50新鲜蔬菜准时到</p> <p class="ql-block">斤斤两两不能少</p> <p class="ql-block">每一根菜叶都是检查仔细</p> <p class="ql-block">油菜,是我国最重要的油料作物,种子含油量为33%-50%。菜籽蛋白质的氨基酸组成合理,其赖氨酸含量与大豆相当,而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质,具有降低血脂、帮助肝脏排毒、宽肠通便的等功效。</p> <p class="ql-block">手工清洗</p> <p class="ql-block">第三遍过滤检查</p> <p class="ql-block">菜质必须最好👍</p> <p class="ql-block">搭配颜色🤪</p> <p class="ql-block">热水焯洗</p> <p class="ql-block">美味上汤娃娃菜出锅喽😘</p> <p class="ql-block">干锅菜花焯水清洗中👍</p> <p class="ql-block">焯完水冲洗一下🤪</p> <p class="ql-block">大厨杠杠滴👍</p> <p class="ql-block">干锅菜花出锅喽🤩</p> <p class="ql-block">看这大猪排新鲜热乎呢</p> <p class="ql-block">真材实料</p> <p class="ql-block">山药排骨满厨房都是排骨的香味啊😜😜</p> <p class="ql-block">山药排骨汤是一种将新鲜排骨与山药混合而成的汤。具有提高免疫力的功效。它还能补中益气,养阴润燥,健脾益肾,对因气血亏虚所致眩晕头痛,脾胃虚弱所致的低血糖,厌食症有良好的辅助治疗作用。它含有磷酸钙、骨胶原和骨粘素,具有补钙的作用,能防止老年人骨质疏松或儿童佝偻病的发生。</p> <p class="ql-block">新鲜美味的蔬菜汤给孩子们补充维生素</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">蒜泥粉丝大虾,孩子们的最爱</span></p> <p class="ql-block">冬瓜虾仁准备中 这冬瓜👍👍营养丰富</p> <p class="ql-block">冬瓜具有一定的利水消肿功效,虾仁具有温肾阳的作用,温阳亦能利水,故冬瓜虾仁一起吃,可以使利水消肿的作用增加,能促使尿液生成、排出,适合于各种疾病导致的水肿,但不能代替药物。</p> <p class="ql-block">梅干菜扣肉😜流口水了🎊🎈🎊</p> <p class="ql-block">芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。</p><p class="ql-block">腐竹:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">生菜中含有丰富的膳食纤维,该物质不能被人体吸收,但能够促进肠道蠕动,在肠道内吸收水分,缓解便秘的症状。生菜性凉,具有清热利尿的作用,能够促进体内多余水分排出,适合上火以及小便不利的人群食用。生菜中还含有干扰素诱生剂和原儿茶酸,能够抵抗病毒,抑制癌细胞,增强机体免疫力。</p> <p class="ql-block">洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维,具有开胃消食的功效,能够刺激胃液分泌,改善食欲,促进肠道蠕动,改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素,具有杀菌抗癌的作用,能够抵御流感病毒,增强免疫力,预防感冒,抑制致癌细胞活性,降低患恶性肿瘤的几率。此外,洋葱中含有前列腺素A以及硫化物,能够扩张血管,降低血压,降低血脂,保护心血管。</p> <p class="ql-block">披萨准备中</p> <p class="ql-block">青椒和红椒都含有较丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C、维生素A等营养成分。但由于青椒和红椒的品种存在差异,所以两者的营养价值可能也存在轻微差异;</p> <p class="ql-block">披萨准备完成</p> <p class="ql-block">关于披萨的起源说法比较多,其中一种说法是说比萨饼起源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。</p> <p class="ql-block">香味啊太好吃了🎊</p> <p class="ql-block">新鲜牛肉分割前再次冲洗👍</p> <p class="ql-block">牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。</p> <p class="ql-block">牛肉面孩子们的最爱😜</p> <p class="ql-block">牛肉汤更正孩子们的最爱😜</p> <p class="ql-block">土豆煎饼制作中</p> <p class="ql-block">每天的食材都有留样并做好记录</p> <p class="ql-block">口罩帽子手套必须戴好</p> <p class="ql-block">排列整齐有序上餐</p> <p class="ql-block">每天每餐教育孩子节约粮食,力争光盘行动🎊</p> <p class="ql-block">每餐剩的菜汤菜渣全部倒掉。坚决杜绝过夜菜。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每一个碗都是刷干净</p> <p class="ql-block">高温120℃消毒两个小时</p> <p class="ql-block">每天每个厨具都是彻底打扫🎊</p> <p class="ql-block">所有电源离岗前必须关闭</p>