<p class="ql-block"> 幼儿园食堂的食品安全是营造和谐校园的重中之重，关系到每个家庭的幸福和国家民族的未来。为保障广大师生的饮食安全，2023年6月16日上午10:30，咸安区陈副区长与市场监督管理局领导等一行人对我园食堂安全卫生、食品质量等情况进行了专项检查。</p> <p class="ql-block"> 检查组深入到食堂的库房、备餐室和厨房等地，详细听取了幼儿园食堂负责人关于食堂管理和食品安全工作的汇报。</p> <p class="ql-block">对食品、调味品等使用日期进行抽查，对蛋糕面包的采购渠道进行了抽查。并向食堂负责人强调，民以食为天，食以安为先，食品安全问题不容忽视，食品安全管理人员要发挥作用，强化责任落实，做到层层把关。</p> <p class="ql-block"> 随后进行实地查看、翻阅台账等方式，对学校食堂食品安全、人员健康管理、原材料进货查验、加工制作、清洗消毒和饭菜质量等关键环节，进行了详细检查和指导。并对我园食品安全管理的台帐、索票索证给予了高度的肯定，同时对发现的食品安全隐患和问题现场提出了整改意见。</p> <p class="ql-block"> 安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警钟长鸣，我园将进一步树立“安全第一”的理念，始终紧绷安全第一这根弦，筑牢校园食品安全防线，为师生营造一个安全的学习生活环境。</p>