<p class="ql-block"> 核桃又名胡桃，与扁桃、腰果、榛子一起被列为世界四大干果。核桃有丰富的营养价值，在国外被称为大力士食品、营养丰富的坚果、益智果，在国内也享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。</p><p class="ql-block"> 核桃含有亚油酸和大量的维生素E，更可提高细胞的生长速度，减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病的发生。</p><p class="ql-block"> 适量食用核桃还可以健脑 、 健胃安神、缓解疲劳、乌发润肤。</p> <p class="ql-block"> 我从小就爱吃核桃，特别爱吃刚从核桃树上摘下来的新鲜核桃。小时候，老家同院邻居家有一颗很大的核桃树，每年新核桃一成熟，每天都有核桃吃。我们两家关系很好，不是他们摘下核桃送我们家来，就是让我们自己去摘。摘核桃、剥核桃、吃核桃，虽然手和牙齿都黑了，但那个香甜味现在回忆起仍流口水……。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 冰箱里的奇迹</p><p class="ql-block"> 那是在2019年的国庆节期间，我们小院门口停了一辆电动三轮车，车上装满了新鲜核桃，我高兴极了，当下就买了一大袋，提回家吃了个痛快。吃着香甜的核桃，心想：唉呀！春节要是能吃上这样的核桃有多美！于是就选了些核桃放进冰箱冷藏室的抽屉里，准备过春节时再享受。没想到，冰箱门一关便忘的一干二净。到了第二年清明节前，在冰箱冷藏室发现从抽屉缝隙里挤出一拫紫绿色的藤蔓来？打开抽屉一看，哇！核桃生芽了！把我高兴的，找了几个花盆就把这发芽的核桃埋进土里，放进我的小花园（屋顶），每天勤浇水，没过几天，核桃苗长出来了，很快就长成核桃小树了。入冬后，为防冻我用塑料袋把花盆包起来。就在第二年（2020年）春天，核桃树竟然开花结核桃了，核桃虽比一般核桃小，但好可爱噢！</p> <p class="ql-block">2023年春节前我们搬家了，搬来新家两盆核桃树，并换上了大花盆，添加了肥沃的营养土，春暖花开时，核桃树上又结出了核桃，全家人看着这圆满的大核桃，都十分喜爱。</p><p class="ql-block"> 这真是：有意栽花花不发，无意插柳柳成荫。这冰箱里长出来的核桃树，就是不一样噢，既好养，结果既大又早，美哉！美哉！</p> <p class="ql-block">图文 编揖/古雅</p><p class="ql-block">歌曲：老家的核桃树/张海燕</p><p class="ql-block"> </p>