<p class="ql-block"> 食品安全是幼儿园工作的重中之重，为规范我园的食堂安全管理工作，提高食堂工作人员的岗位技能和食品安全意识，切实保障师生食品安全。2023年6月15日，金果幼儿园进行了食品中常见污染及预防控制培训。</p> <p class="ql-block">针对培训内容全食堂工作人员进行考核。</p> <p class="ql-block"> 后勤主任刘家娟老师明确食堂从业人员工作职责，强调了工作制度和纪律要求。同时参照食品安全管控标准流程，从采购、验收、入出库、粗细加工、烹饪、输出、留样、洗消等重点问题做了细致梳理。要求厨房人员要时刻谨记食品安全的重要性，更要绷紧食品安全这根弦。</p> <p class="ql-block">对食品进行盘存，确保先进先出原则</p> <p class="ql-block"> 大家纷纷表示，在以后的工作中，一定按要求严格规范操作，确保全园师生吃上卫生、安全、可口、有爱的饭菜。</p> <p class="ql-block"> 保育工作是幼儿园后勤工作的重要部分，保育组长指出坚持做到来园开窗通风，搞好室内外卫生，保持环境清洁整齐。每天认真做好卫生消毒工作。预防夏季蚊虫，给幼儿园一个安全的、放心的生活学习环境。</p> <p class="ql-block"> 晨检也是幼儿园的重要“关口”，保健医生王曼曼老师强调认真做好晨检工作，加强幼儿饮水量和饮水次数 。</p> <p class="ql-block"> 通过此次学习，我们将继续严格遵守工作制度，注重细节管理，真正为孩子塑造健康的生活环境，撑起牢固的安全大伞，把安全扎根于老师、家长、幼儿的心里。👊👊👊</p> <p class="ql-block">撰稿:杨娟</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">初审:付成静</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">终审:尹银</p>