<p class="ql-block ql-indent-1">课程源起：端午节即将来临，这一节日前后正是艾草成熟的季节，也是药效最好的时机。于是孩子们决定采摘艾草，带着孩子们对艾草的热情与好奇，跟随孩子的兴趣,我们和孩子们一起探访和感知我们身边既熟悉又陌生的朋友——艾草，和艾草来一段奇妙之旅……</p> 集艾草 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们利用周末的时间在家收集艾草。周一来园时孩子们将采摘的艾草带来幼儿园，大家聚在一起“仔细研究”了一番。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们通过自己喜欢的方式近距离的接触艾草，闻一闻、摸一摸、看一看。</p><p class="ql-block ql-indent-1">咦，这是艾草吗？很快孩子们都被这句话吸引过来。</p><p class="ql-block"><br></p> 辨艾草 <p class="ql-block ql-indent-1">👦：我发现两种叶子的形状不一样，这种叶子比较小，而旁边的叶面比较大。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：两种叶子背面都是白白的，上面还有小绒毛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：叶子大小也不一样，一个尖尖的，另一个叶子大部分是椭圆形。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：两个植物的茎也不一样，一个有棱，另一个茎是圆圆的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：两种叶子闻起来味道差不多，到底哪个是艾草呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是怎样辨别艾草便是我们最关注的话题。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后我们上网查阅资料总结出艾草最明显的特征：</p><p class="ql-block ql-indent-1">1. 叶子是青灰色的，并不是非常白。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.艾草叶面比较平整，皱少。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.艾草的杆有棱，呈灰白色。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.艾草的叶子味苦。</p><p class="ql-block ql-indent-1">5.艾草闻之有香气。</p><p class="ql-block ql-indent-1">叶子背面白色毛绒绒的东西叫：艾绒。艾绒可以帮助人们止血、去湿、止咳祛痰，还能提高我们的免疫力。</p><p class="ql-block"><br></p> 玩艾草 <p class="ql-block ql-indent-1">收集了这么多的艾草，我们决定利用艾草制作一些有用的物品放在班级的健康体检中心。于是孩子们展开了激烈的讨论：</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">👦：我奶奶说艾草香香的可以赶走蚊子！</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：我知道艾草可以泡脚。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：我妈妈说艾草泡脚可以驱寒。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px;">👦：</span>我之前有一个艾草香包！挂在身上就没有蚊子可以咬我了！而且把艾草香包挂在床边还有助睡眠呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px;">👦：</span>把艾草晒干装袋子里就可以啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1">原来，艾草经过一段时间的晾晒变干以后，叶子是不会腐烂的，还会有一股特别的香味，装在香囊里，挂在身上床边就可以驱蚊虫啦！我们一起来试试吧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">艾草香囊</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">1.晾晒艾草</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子们将收集来的艾草进行晾晒，定时观察、翻面再次晾晒，保证艾草的每一处都晒的干干的、脆脆的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.捣碎筛捡</p><p class="ql-block ql-indent-1">虽然艾草已经晾晒完成，但是我们需要将艾叶揉碎。</p><p class="ql-block ql-indent-1">用什么好方法可以将叶子快速揉碎呢？只见有的孩子直接用手揉碎、有的找来木棍和杯子将艾叶捣碎、还有的孩子拿来塑料袋，将艾叶放进塑料袋内进行揉碎。</p><p class="ql-block ql-indent-1">揉碎的艾叶中还掺杂着树枝梗，孩子们齐心协力将树枝梗<span style="font-size: 18px;">筛捡出来，这样就完成了第二步的操作，虽然费时但是孩子们玩儿的不亦乐乎。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3.填充香囊</p><p class="ql-block ql-indent-1">班级美工区正在开展扎染活动，孩子们将扎染好的彩色棉布进行剪裁、用胶枪粘贴，在里面填充艾草。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4.加以装饰</p><p class="ql-block ql-indent-1">再给我们漂亮的香囊装饰一下吧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">制作艾灸</p> <p class="ql-block">1.揉搓艾草</p><p class="ql-block ql-indent-1">用上面同样的方法将艾草晒干后，进行揉搓，揉碎后叶子之间能互相粘在一起不松散就说明艾绒已经揉搓出来啦！我们再揉搓出条状。</p> <p class="ql-block">2.包装成形</p><p class="ql-block ql-indent-1">艾条是长条状，为了防止在燃烧时艾叶容易松散，我们利用牛皮纸在艾条外面进行包装，这样就制作完成啦！</p> <p class="ql-block">3.艾脐贴</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px;">艾脐贴与艾条制作方法相同，不同的是在于它们的外形，艾脐贴是球体，艾条是圆柱体。有了之前制作艾条的经验，艾脐贴也很快就制作完成啦！我们将制作好的艾条和艾脐贴投放在体检中心吧！</span></p> <p class="ql-block">4.泡脚包</p><p class="ql-block ql-indent-1">将晾晒好的艾草装进布袋中，这样泡脚包就制作完成啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">艾草膏</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在老师的帮助下，我们知道了制作艾草膏需要准备的材料，我们一起进行了收集，有艾草、橄榄油、蜂蜡、薄荷、小罐子、手套、滤网、烧杯、锅等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">我们采摘了好多好多的艾草和薄荷叶子，采摘好的艾草和薄荷叶需要清洗，我们进行了清洗，本着尽量洗到最干净的原则，我们使劲浑身解数，冲洗，搓洗......</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">将洗干净的艾草、薄荷叶放入料理机打碎、倒入橄榄油浸泡、上锅蒸煮......</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">将蒸煮好的汁液过滤掉残渣和可见的固体，留油水混合物在容器中静置2小时直至油水分离。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">第三组幼儿选择制作驱蚊膏，需要的主要材料是艾草，孩子们在清洗好材料后，通过讨论选用了儿童厨房里的擀面棒将艾草捣碎，但是艾草有点多，孩子们力气小，捣了一会儿纷纷都说手很痛，捣不动了，怎么办？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">问题一：如何轻松地将艾草捣碎</p><p class="ql-block ql-indent-1">一幼儿说：“我们可以用榨汁机，我家正好有，明天我可以带过来这样就不会那么累，有了榨汁机的帮助，孩子们轻松多了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">问题二：为什么出不了油？</p><p class="ql-block ql-indent-1">第一个问题解决后，孩子们将艾草与山茶油混合，然后放到锅里进行烹煮。可是，煮了以后发现出不了油，是什么原因呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">问题三：为什么凝固不了</p><p class="ql-block ql-indent-1">到了凝固环节孩子们发现一直凝固不了？而且静置一会儿还一直往外冒油，这又该怎么办？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最终艾草膏制作完成！装盒啦~</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">艾草驱蚊水</p> <p class="ql-block ql-indent-1">收集材料：</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子们开始讨论本组驱蚊产品所需要的材料。材料确定后，新的问题也随之而来，我们要去哪里获得这些材料呢？幼儿纷纷出主意，一幼儿说：“我家是药店，这些材料我家都有，我可以带，但是没有新鲜的薄荷和艾草！”另一幼儿说：“我们家有薄荷叶，是我奶奶种的。”就这样新鲜的薄荷和艾草都准备完成✅。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">开工啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1">所有的材料收集完后，孩子们开始尝试进行制作。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">问题一：“为什么味道变臭了”</p><p class="ql-block">可是，过了几天发现清澈的水变黄了，而且还出现了许多小气泡，打开后还很臭，怎么回事呢？ </p> <p class="ql-block">【解决优化】老师将问题抛给了孩子，孩子们回家后又去查阅资料，发现原来是水的原因，要使用酒精才行，这样就能提取薄荷中的叶绿素，于是孩子们重新拿了一份材料再一次进行制作。</p> <p class="ql-block">问题二：酒精味道过重</p><p class="ql-block">制作的驱蚊水酒精味道太重了，这可怎么办呢？</p> <p class="ql-block">【解决优化】</p><p class="ql-block">可以加入直接能喝的水吗？</p><p class="ql-block">什么是能喝的水？</p><p class="ql-block">开水和矿泉水就是直接能喝的水。</p><p class="ql-block">孩子们的讨论结果：使用矿泉水来稀释酒精，味道终于不那么呛鼻子了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最终驱蚊水被改造成功！装瓶咯~</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">生活中的小美好</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">伴随着芳香的气味</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在我们身边传播、延续......</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">迎风而立时</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">嗅探大自然的清新美好</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一段时光、一抹色彩</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">都藏匿一份关于盛夏味道的故事</p><p class="ql-block"><br></p>