悠悠茶香 暖暖夕阳

亲祥源智慧养老

　　茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。数千年来，“茶不醉人人自醉”，人们用文言，用白话，为茶作传，为茶礼赞，孕育出灿烂的中国茶文化。现如今茶虽与咖啡、可可并称为世界三大饮料，但茶已经远远超越了自身固有的物质属性，不仅仅简单作为一种饮料而存在，茶与“琴、棋、书、画”一样成为人们的精神食粮，成为一种修养，一种人格力量，一种境界。

　　寻着娓娓道来的声音，走进东营区文汇街道油建大院内部，原来是亲祥源智慧医养服务站为丰富油建社区老年人的精神文化生活，携手油建社区居委会为老年人开展了“悠悠茶香 暖暖夕阳”生活茶艺文化交流活动。此次活动，邀请了亲祥源（山东）健康产业集团茶艺师耿夏宁老师，为社区老人讲解中国茶文化，教老人如何辨识茶叶，了解茶的制作工艺以及泡茶的方法。

　　茶艺起源于中国，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。耿夏宁以“茶之为饮，发乎神农氏”之说道出中国茶史，谈到茶与健康，具体讲述了我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，一般主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。今日茶艺课着重讲述青茶—铁观音，从生长环境、饮茶原则及铁观音的功效与作用，详细为老人们一一讲解。老人们在听完老师的讲解后，纷纷将自己的观点与感受分享给大家，并一起探讨茶文化的精髓，尽情地享受高雅而愉悦的文化氛围。

　　伴随着舒缓的音乐和讲解，耿夏宁为大家带来了精彩的茶艺表演，将传承千年的茶文化以表演形式做了展示，让老人们亲身感受茶艺带来的美以及了解冲泡茶的过程与方法。

此次活动不仅传播了中国源远流长的茶艺，填补了大家对于茶道文化的空缺，也在悠扬的雅乐和淡淡氤氲的茶香中加强了彼此的认识和交流。亲祥源智慧医养服务站，作为没有围墙的养老院，已经成为了社区老年人交流互动的重要平台。接下来，智慧医养服务站将继续整合各类社会资源，举办多种老人们喜闻乐见的活动，丰富他们的文化生活，让更多的老年居民在平日的生活中能够“走出来”乐起来”“享受起来”。