京学附属实验幼儿园川汇经典园的美篇

京学附属实验幼儿园川汇经典园

【“食”刻预防以“练”备战】——北大京学幼儿园食品安全应急处置演练 　　为正确规范和指导食品安全突发事件应急处理工作的调查和处理，有效提高北大京学幼儿园应对食品安全突发事件的紧急处置能力，以最大限度的减少食品安全突发事件带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。2023年6月8日中午11:30，北大京学幼儿园开展了食品安全应急演练活动。 　　演练前幼儿园制定了以王园长为组长，分管安全的胡老师为副组长的领导小组和食品突发事件安全应急预案演练方案。演练方式采取以假设幼儿在园就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，完成食品安全突发事件现场检查、送医院就医、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。模拟情景（发现食物中毒情况及报告） 　　午饭过后，班级有几名位幼儿出现腹痛、呕吐类似食物中毒的现象。班主任老师立刻疏散班上其他孩子，详细询问孩子情况向保健员报告，同时老师排查班上孩子是否有类似情况。 　　 保健员经过认真询问、检查，初步判断为疑似食物中毒。班级老师立即通知王园长，并做好现场保护工作。班主任老师联系家长并告知情况，经家长同意后由保健员及班级老师陪护前往医院就诊。 　　王园长立即启动“食物中毒应急处置预案”，通知各班主任，是否还出现食物中毒情况的幼儿，并按程序逐层上报。模拟情景（班级现场处理） 　　配班老师将其他幼儿送至其他活动室，远离教室及其他班级后。保育员协助保健医运用紧急处理包，做好呕吐物应急处理，处理呕吐物并做好清晰留存标识。消杀人员进行全方位消杀。 　　食品安全管理员立即赶往厨房，要求厨房人员停止所有食物加工工作、封存厨房食品原材料，及原料工具、设备、留样冰箱，在上级检查部门未到达之前，任何人员不得进入操作间、留样间、防止人为破坏现场，等候市场监管局、卫生监督执法部门进一步调查处理。 把握时机加强幼儿食品安全教育 　　演练结束后，王园长及时总结，肯定了安全小组相互配合、应急处置事故的能力，强调了食品安全事故警钟长鸣！通过这次演练，提高了幼儿园教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障师生的生命安全。