<b>茅台艺术酱酒2641：简单说一说浓酱兼香型白酒?</b><div><br></div><div>浓酱兼香型白酒：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。浓酱兼香型白酒以高粱为原料，以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的工艺酿制而成。以湖北宜昌的西陵特曲为典型代表。<br></div> 《艺术酱酒十万个为什么》由艺术酱酒发烧友整理、分享。<br>水调歌头艺术酱酒，茅台核心产区，2022国际烈酒（中国）大奖赛金奖。