像一棵麦子那样活着（二湘的N维空间版）

大嫚

庄稼听令于季候。眼下是芒种节气，也正是小麦收割的时节， 这时候的乡下自是一派繁忙的麦收景象。

许是上了些岁数的缘故吧，近年来总免不了有怀旧的情绪泛滥，不经意间看到的一些生活场景，往往就会让尘封在内心深处的记忆一下子变得鲜活起来。望着眼前一个个忙碌的身影，与麦子有关的那些事儿，便一件件、一桩桩地开始在脑海中浮现，恍如昨日！

世上大概鲜有比小麦的生长期更长的农作物了吧？从初秋播种到来年的浅夏收割，足足有八个多月的孕育期！

若墒情好，且温度适宜，播种后的一周左右，眼瞅着麦苗就会拱出地面，纤细、娇嫩，弱不禁风的样子。可只要麦苗扎下了根，慢慢地就会变得茂密油亮起来，一丛丛，一簇簇，挤挤挨挨，旺盛得无所顾忌。

漫长的严冬是麦子的休眠期，泛着绿意与活色的麦苗，是万物凋零的冬天里唯一的生机。“雪在田，麦在仓”，农人们巴不得冬天所有的雪都下到麦田里，这样来年的麦收就有指望了。孩子还体谅不到大人的苦心，在我儿时的记忆里，只记得阳光照在麦田皑皑的白雪上，晃得人睁不开眼睛。

开春了，冬雪和春雨的滋润，让麦田里的土地变得松软，每走一步，都会留下或深或浅的脚印。人勤播早，大人们忙着给麦子松土，我们小孩子则在新翻的泥土的气息里疯跑，释放被寒冷封锁了一个冬天的心情。这时候麦子尚未“起身”，是不怕踩的，越踩反而越旺！

返青、起身、拔节、抽穗、灌浆……距离收割期还有十几天了，麦子仍是齐刷刷的绿着，这时候麦穗里的籽粒正适合煮来吃（成熟的麦粒儿是煮不烂的，会硬得硌牙）。麦穗煮熟后，放到手心里慢慢揉搓，边搓边吹去麦芒和麦糠，只留下一粒粒绿油油的麦粒儿，麦子特有的清香已氤氲开来，诱惑着你的味蕾。直到离开家乡多年，那在舌尖上一点点漾开的浆汁的滋味儿还会时常在记忆里反刍，每每咀嚼着这麦香，就像咀嚼着儿时的好时光。

“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。” 麦子是让裹挟着热浪的南风催熟的，仿佛一夜间就变得金灿灿、黄澄澄的了。微风吹过，麦浪涌动，向人们展示着这个季节的丰饶。各家各户“呼哧呼哧”磨镰刀的声音开始此起彼伏地响起，尤其在寂静的拂晓，格外响亮。

俗话说，三秋不如一麦忙。芒种时节也是雨季到来的时候，说是割麦其实是抢麦。麦子是经不起雨打的，如果没能在大雨前把麦子收走，那今年的麦子就砸在地里了。

阳光烘烤着大人们弯着的脊梁，他们在麦田里顶着日头挥汗如雨，呼出的气息都是滚烫的，衣服湿了干，干了湿，泛起了白花花的盐渍。我们小孩子则跟在大人后面捡麦穗儿，脸蛋儿晒得红红的，小小年纪已经懂得颗粒归仓，“一粥一饭当思来之不易”。最怕的是针尖似的麦芒不小心扎在胳膊上，奇痒无比，被汗水一浸，更是火辣辣的疼。

小孩子是最不耐饿的，没干多少活呢，便开始饥肠辘辘，眼巴巴地瞅着家里人送饭来的方向……麦田边的柳树下，灼人的日光透过密密匝匝的树叶筛下了斑斑点点的花荫凉，在吃午饭的人身上晃来晃去。抢收时节，人们是顾不得细嚼慢咽的，匆匆吃罢，拍打拍打沾在身上的草屑，又投入到紧张的劳作中去了。

小时候，麦子脱粒还是原始的劳作方式，先用镰刀将麦穗割下，铺到场院里暴晒，然后拉着石磙子一圈圈地在麦穗上碾压，直到麦粒脱壳。接下来需要“扬场”把麦粒儿从麦糠中剥离出来。“扬场”这道工序是需要借助风力的，扬场的人从手里端着的簸萁中先抓一把麦子试一下风力，若有风，便用力扬出去，麦子在空中划出一道优美的弧线，麦糠随风飘走，麦粒儿“噼里啪啦”落在麦场上。

黄澄澄的麦粒均匀地摊晒在场院上，这时候最怕的就是天公不作美了，阴天会让没晒透的麦子发霉烂掉，我们一家人拿着塑料布，冒雨奔跑着去遮盖夏粮的场景至今还烙印在我的脑海里。好在老天爷多是体恤农人的心情的，放出几个毒日头便将饱满的颗粒晒得沙沙作响，水份殆尽。抓几粒放在嘴里，一咬，发出“咯嘣咯嘣”的脆响，人们的眼角与嘴角便立马盛满了笑意：麦子终于可以归仓了！小孩子一般在这时候会派上用场，那就是撑着麦袋装麦子。虽然被弄得灰头土脸，但一想到会有香喷喷的新麦馒头吃了，也就没什么怨言了。

麦场对我们小孩子最大的诱惑，莫过于几分钱一支的冰棍了。卖冰棍的人推着自行车，沿着麦场边走边吆喝：冰棍啦，冰棍啦……丰收带来的喜悦，让大人不再那么吝啬，会麻利地掏出硬币塞给孩子，嘴里还不忘嘱咐：“不能贪多哦，小心闹肚子。”估计现在的孩子没人稀罕用水搀了糖精做成的寡淡口味的冰棍儿，可对我们来说，那从冰棍箱的棉被下小心翼翼取出的、还冒着丝丝凉气的稀罕物儿，却堪比世上任何的美味。

麦收时节，也是小鸡出壳的时候，卖小鸡的人走街串巷，把小鸡赊出去，并把去年的赊鸡款收回来。挑着的竹筐里挤着几百只毛绒绒的黄鸡崽儿，睁着圆溜溜的呆萌的眼睛，“叽叽喳喳”地叫唤着。记得有一年，母亲精心挑选了十几只小鸡带回家，结果竟有一多半是公鸡，这让指望着母鸡下蛋后换钱贴补家用的母亲沮丧了好长时间。

从身边轰然驶过的收割机在提醒着我，什么叫“时过境迁”。从播种到收割，机械化的耕作让种地已不再是一件苦差事，而在三四十年前的农耕时代，每一粒归仓的麦子都凝聚着农人们的汗水，除草、浇水、施肥、收割……每一个环节都关乎着一家老小的生计。因常年以面食为主粮，所以我对麦子的感情自是不言而喻，有时候看到饭店的餐桌上那些咬了一口便被丢弃的馒头，还是免不了心疼，曾几何时，天天吃喧软的白面馒头可是我们这一代人的奢望呐。

小时候，麦子不仅仅只是人们的口粮，还有许多用武之地：麦秸秆可以当柴禾烧饭，也可以厚厚地铺在屋顶上给人们提供冬暖夏凉的住所；麦糠掺在泥里做成土坯盖房子，胜过用火烧出的砖块；麦茬腐烂在地里可以当肥料；即便是上浆不足不能食用的浮小麦，竟也有滋补调养的药用价值。

根儿深深地扎在土里，穗儿直直地伸向天空，不畏寒冬，无惧烈日，久经磨练，孕育饱满，并为他人竭尽自己所能——这就是麦子，让人巴不得活成它的模样的麦子。

写在后面: 芒种，芒种，忙着收，忙着种。夏收的麦子要抢收，秋收的玉米要播种。正如我们过着的日子，一步一步，顺势而为，适时而行，到了对的时间，便去做对的事情，有眼前丰收的美好，也有播种未来的希望！

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