<p class="ql-block">芒种三侯：</p><p class="ql-block">一候螳螂生</p><p class="ql-block">螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。</p><p class="ql-block">二候鸭始鸣</p><p class="ql-block">喜阴的鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。</p><p class="ql-block">三候反舌无声</p><p class="ql-block">能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。</p> <p class="ql-block">芒种习俗</p><p class="ql-block">送花神</p><p class="ql-block">是古老的民间祭祀习俗。古人认为，芒种过，百花始凋零，花神退位，因此民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。</p> <p class="ql-block">煮青梅</p><p class="ql-block">芒种是梅子成熟的时节。在南方，每年的五、六月份梅子就会成熟。青梅主要生长在我国广东、福建、海南，具有净血、整肠、降血脂、美容等保健功能。但梅子味道酸涩，难以入口，加工后方可食用，加工过程便是煮梅。</p> <p class="ql-block">三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。煮梅的方法很多，有用糖或盐与梅子一同煮或与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出。比较考究的还要在里面加入紫苏。将梅子与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品酸梅汤。如果在里面加入桂花卤，冰镇后再饮，则味道更绝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雨冥冥</p><p class="ql-block">一把青秧趁手青，轻烟漠漠雨冥冥。</p><p class="ql-block">东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停。</p><p class="ql-block">宋·虞似良《横溪堂春晓二首·其一》</p> <p class="ql-block">白话</p><p class="ql-block">农人将青色秧苗插入水中。碧绿如洗，仿佛是经农人之手印染而成。烟雨迷蒙，最宜插秧。</p><p class="ql-block">和煦的春风，吹绿了无边无际的稻田。白鹭飞来，望着那无涯的青翠，竟找不到落脚之地。</p> <p class="ql-block">布袋和尚弥勒佛。光额壳，凸肚皮，茶盘脸，大嘴巴，笑哈哈。留下了一首《插秧歌》</p> <p class="ql-block">手捏青苗种福田，低头便见水中天。</p><p class="ql-block">六根清净方成稻，后退原来是向前。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">农人插秧，讲究技巧，一字排开，总是脸朝秧苗背向前。想要将秧苗插得间距相同，连成一线，并不简单。</p>