县直二幼小一班自然课程：《黄豆记》

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课程目标：1观察黄豆的外形特征，用多种感观发现黄豆的特点。2探索黄豆芽的变化过程，愿意表达和交流他们探索的过程和发现。3感受黄豆的生长过程以及喜欢探索黄豆的乐趣。 网络图 缘起 著名的儿童教育家陈鹤琴先生指出大自然，大社会是活教材，其中“做”的过程本身就是幼儿园最好的教育内容。自然课程《黄豆趣无穷》春天来临，我们的自然角里空空如也，种点什么，让孩子感受大自然生命的力量和激发他们观察的兴趣呢？在一天清晨的谈话中寻问孩子们吃的什么早餐？幼儿：有的米汤，牛奶，有的是豆浆……，老师：那你们知道豆浆是怎么来的吗？于是我们和孩子开启了《黄豆记》的主题探索。 认识黄豆 “这是什么呀？”“它长什么样子呢？”用摸一摸，看一看，闻一闻的方式来认识它吧。 艺涵：黄黄的。乐多：圆圆的。明慧：像小蛋蛋。 探密黄豆 孩子们把黄豆装进了瓶子，带到幼儿园。 第一天，给黄豆喝了饱饱的水。 第二天，黄豆有什么变化呢？让我们来仔细瞧瞧。 丰赫：我的豆子把瓶子里的水都喝光了。梓豪：豆子也变大了。 打开瓶盖闻一闻，一股味。 艺涵：我们要每天给豆子换水，不然就变臭了。 第三天，有的黄豆长出尾巴来了，那就是豆芽。 第四天，有的黄豆芽更长了，有的依然还是豆子。 快说说你的豆子发芽有什么秘决。煜婷：我把豆子放在阳台上给它晒太阳。 第五天，黄豆芽更长了，但有的还是没动静。这就引发了我们的思考。 问题一：黄豆为什么会发芽呢？黄豆种子由胚和种皮构成，胚是新一代植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根、子叶（即黄豆瓣）组成，胚芽将来发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接根、茎的部位，子叶为种子萌发提供营养。 问题二：黄豆发芽需要哪些条件呢？艺涵：要勤换水，不然就臭了。明慧：还要晒太阳。晋羽：还要选择好的豆子。 问题三：过了个星期天，两天没见，黄豆芽变绿了，还长出了“腿”，仔细观察一下，那细细腿是什么呢？ 原来那细细的“腿”叫根 我们把发臭的豆子放进花池当肥料。 把生了根的豆子进行了水培，放在了科探区进行观察。 它在一天天长大，长出了新叶子和粗粗的茎 它需要重新找个新的房子了，我们把它种在了后面的种植区里，让它在阳光、土壤和水份的滋润下继续长大。 黄豆趣无穷 1“黄豆夹夹乐”《指南》中指出，发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力，是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习与发展的基础。为了提高幼儿精细动作的发展，我们利用收集的黄豆开展了“黄豆夹夹乐”的活动，让幼儿用筷子把盘子里的黄豆夹进自己的碗里。 夹豆豆游戏锻炼了幼儿手眼协调能力，小肌肉发展，更进一步让幼儿手口一致点数。 2“黄豆钱钱”我们把泡了几天的黄豆晒了晒，一起在食育坊制作了“黄豆钱钱”，孩子们高兴的说这个我吃过。 3美工活动《黄豆发芽了》把棕色的超轻粘土均匀的抺开表示泥土，黄色的粘土搓成小球表示黄豆按压在土壤中，绿色的粘土作叶子表示发芽的黄豆。通过操作让孩子们感受豆子发芽的过程，感受生命的强大。 4绘本《今天我一粒黄豆》这是一个充满温暖爱意的故事，清浅的文字里有着孩子动人的想象，跟随黄豆的华丽变身，让孩子们在想象力和创造力的认知之旅中遨游。 自然课程的开展，让孩子们看到了自己的豆子从破皮发芽到长大的整个过程，在这个过程中，孩子们细心观察，带着好奇心，期待着它们的变化，获得了豆子生长过程的认知经验，同时也感受了成长的喜悦。《黄豆记》的自然课程虽然告一段落，但孩子们喜欢观察、探究的脚步却重未停止，他们仍在继续用自己的五官感受这个对于他们好奇的世界……生活即教育，教育即生活，希望孩子们在自然课程中可以爱上自然，爱上生活，可以更加快乐的成长。