萝卜成长记——大一班生成课程

徐州开发区大庙中心幼儿园

陶行知先生说过：“生活即教育”，大自然是幼儿生活和生长的最好资源。而幼儿在种植园地的活动就是亲近大自然的一种方式，幼儿园种植不仅蕴涵着很大的教育价值，同时绿化美化了园所环境。为了引导孩子去发现其中的有趣和奇妙，保持他们的好奇心，激发他们的探究热情，一场种植之旅开始了… 种植起源 幼儿园有一片小菜园，孩子们每天户外活动和午后散步都会路过，孩子们经过幼儿园的菜地时，发现菜地空空的，于是大家展开热烈的讨论：一起照顾菜地，种什么呢？基于孩子们的兴趣，我们从孩子的实际情况出发，一场关于萝卜的故事开始了！ 👧：“我喜欢吃萝卜，种萝卜吧。”👦🏻：“种点大大的南瓜”👧：“种玉米”孩子们你一句我一句地说着，每个孩子都有自己的想法，我们用投票的方式来决定，孩子们纷纷表示同意。就这样萝卜票数最高。 种植前讨论 种植前，老师带领孩子们讨论怎么种植萝卜？怎么管理萝卜？👦🏻：多给它施肥，变强壮。👧：每天给它浇水，让它快乐成长。👦🏻：把爱给它，让它开心。孩子们做计划，计划如何种植萝卜，如何管理萝卜。👧：要给它种在土里，给它浇水，晒太阳，马上就会发芽了。👧：买种子撒在菜地里，我们一起照顾它，给她浇水，萝卜就会越长越大。 开耕啦 小朋友事先通过图片、视频等途径了解翻地的重要性，并选择了合适的工具——小锄头、小铲子，在老师的示范指导下翻地，积极探究泥土下的世界。活动使孩子们亲身体验到了翻过的土壤土质松软，透气性好，水分很容易保留在土壤里；同时，孩子们还懂得了翻土时还能杀死一部分藏在土壤中的害虫，利于种子的发芽和生长。 观察种子 看一看👦🏻：萝卜种子是圆圆的，像小石头一样。👧：萝卜种子是小小的，软软的，棕色的，👦🏻：胡萝卜种子也是棕色的，长长的，放大了看像小蚂蚁。👧：像瓜子壳、像小刺猬..... 摸一摸👦🏻：种子摸起来滑滑的。👧：种子摸起来毛毛的、刺刺的、有点戳手呢。闻一闻👧：萝卜种子闻起来好像没有味道。👦🏻：有股中药的味道。 播种 开始播种啦！孩子们需要把握植物疏密，不能太密，也不宜过稀，需要小心翼翼撒种子，同时获得一些简单的种植技能，在老师的示范指导下，孩子们干得有模有样，非常的投入、专心的把萝卜种子种好啦✌ 发芽啦 萝卜种植结束后，小朋友们最开心的就是每天路过自己的种植小园，观察一下萝卜的成长变化。经过了几天的观察，小朋友们发现，萝卜发芽啦！👧：种子发芽像一颗小草。👦🏻：快来看啊，我的萝卜种子冒出小芽芽了，绿绿的，像个小爱心。 浇水 又过了几天，小朋友们惊奇地发现：有的小苗长出来了，有的小苗没有长出来，这是怎么回事呢？大家坐在一起讨论，最后决定：给萝卜浇浇水吧，会不会长的更快呢？种子拥有了水的浇灌，又带着小朋友的期许。终于，它们全都从泥土中钻出来，露出了小小的“脑袋”。 除虫记 👦🏻：老师老师，我的萝卜被虫子咬了，被咬的叶子都一个洞一个洞的，叶子背后还有许多虫卵。👧：我们的萝卜叶子受伤了，要想办法赶走大肥虫。她们的话，吸引了很多幼儿前来“查看敌情”，大家七嘴八舌的讨论着。 长虫了怎么办？萝卜“长虫”这一现象引发了他们的关注，为什么萝卜会长虫呢？萝卜会死吗？我们应该怎办呢？孩子们围绕这一问题，展开了激励地讨论。👧：“用杀虫药。”👦🏻：“那就用剪刀把叶子剪了。”👧：“那就用创口贴吧！我受伤了就是用的创可贴。”👦🏻：“叶子太脏了所以长虫子。” 萝卜生病了 👧：“为什么有些萝卜苗宝宝的叶子又黄又皱？” 带着问题，和孩子们一起观看了有关萝卜知识的视频，讨论后得出：👦🏻：太阳太晒了，萝卜苗会缺水，我们要给萝卜苗多喝些水。👧：缺少营养，没有营养就会不健康，需要给它施点肥。👦🏻：还要给萝卜苗们松松土，让土里的空气更多一些，会长得更好。幼儿能在养护萝卜的过程中，初步感知萝卜的叶子前后不同的状态，经观察发现问题，幼儿在对萝卜的探究中，交流讨论，在教师的引导下解决实际面临的萝卜出现黄叶的问题。幼儿又通过实际操作，为萝卜修剪黄叶，为萝卜及时浇水，不仅获得感性经验，还发展了幼儿的思维和解决问题能力。 画生长过程 萝卜的种植从种子一直到长出白萝卜，孩子们亲自翻土、播种、管理，孩子们在种植活动中会对生命的成长过程充满好奇，他们会精心呵护、仔细观察，甚至会关注生命成长过程中的每一个细节。孩子们把种植过程中观察到的，发现的问题利用绘画的形式表征出来。 拔萝卜 终于，到了可以拔萝卜的时候了！萝卜地里，一个个圆圆滚滚的萝卜都钻出了脑袋。我们试着去拔萝卜，以为会需要很多人一起帮忙才能拔出来。却没想到，我们拽着萝卜叶子，轻轻松松的就把萝卜拔了出来。“快来和我比一比，是你的萝卜大，还是我的萝卜大？” 晒萝卜干 小朋友发现萝卜放久了会坏掉。小朋友们讨论了起来。我问：“萝卜会坏怎么办呢？”👧:“可以放到冰箱里。”👦🏻：“放到一个大罐子里。”👧：“我知道可以埋到土里。”👦🏻：“可以晒萝卜干，我见奶奶晒过”小朋友们想法很多，都觉得自己的想法是好的。小朋友们展开了激烈的讨论，在了解了萝卜的诸多储存方法之后，孩子们一致的决定要把萝卜晒成萝卜干。 切萝卜 把萝卜切成长条。撒盐、揉萝卜、摊开👧：“放盐揉萝卜变得有点软了”👦🏻：“萝卜不能挤在一起，不然会晒不到它” 晾晒 小朋友们合作将萝卜搬到太阳底下晒啦。 通过将近一个月的晾晒，萝卜干从红色渐渐变成黄色，水分慢慢变干，从脆萝卜变成有韧劲的萝卜干。 腌制萝卜干 晒好的萝卜干用热水泡一泡、搓一搓、切一切，放上佐料，萝卜干腌制成功。 孩子们迫不及待来尝一尝萝卜干是什么味道。👧：“咸咸的味道，跟我奶奶晒的萝卜干味道一样。” 　　大自然是宝贵的教育资源，是培养幼儿观察力、动手能力及科学素养和探索精神的天然课程资源。孩子们在感知、探索、实践的过程中开拓了视野，增长了知识，也体验了劳动与收获的快乐。在活动中学会观察、学会发现、学会探索、学会反思，并收获经验和快乐，在潜移默化中深深地喜欢上大自然的“果实”。