6月5日，黑水县色尔古镇纪委书记穆加学来到到色尔古寄宿制小学开展食品安全包保督导工作，指导和督促学校严格落实食品安全主体责任，坚决守护师生“舌尖上的安全”。 在色尔古寄小，穆加学首先听取了学校关于食堂监管信息公示、明厨亮灶运行、食堂环境卫生等食品安全主体责任落实情况的汇报。随后到食堂操作间、烹饪间、储物间等重点区域进行实地检查，查看了环境卫生、食品加工制作、餐具消毒、留样管理、食品原材料溯源、食品储存等情况。 穆加学强调，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，要进一步提高政治站位，树牢底线思维，坚决避免自查管理工作走形式。 穆加学指出，学校必须要严格落实食品安全主体责任，进一步加强学校食堂食材和人员管理，严格管控食材采购、加工、制作等各个环节。要认真落实“日管控、周排查、月调度”等工作，通过细致的工作予以常态化落实。要时刻绷紧食品安全弦，做好食品安全风险点控制，坚决筑牢食品安全防线。