“芒种至，夏始长”——阳光宝贝幼儿园人文素养家园共育共治家庭指导方案芒种篇

77

芒种简介 　　芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。 芒种三候 一候螳螂生： 螳螂于上一年深秋产卵，到芒种时节，感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。 二候鹏始鸣： 喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，时常鸣叫。 三候反舌无声： 指一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟，此时因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。 芒种习俗 1.送花神　　农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。 2.打泥巴仗　　贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。 3.安苗　　芒种安苗习俗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。 4.煮梅　　每年五六月，是南方梅子成熟的季节。新鲜梅子大多味道酸涩，便有“煮梅”之俗。三国时便有“青梅煮酒论英雄”的故事，古诗词中也常见“青梅煮酒”的说法。 5.吃君踏菜　　在一些地区，芒种时节有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。吃君踏菜，寓意人们像君踏菜那样具有强大的生命力，常年精力充沛，健康长寿。 芒种诗词 《北固晚眺》【唐】窦常水国芒种后，梅天风雨凉。露蚕开晚簇，江燕绕危樯。山趾北来固，潮头西去长。年年此登眺，人事几销亡。 《诗三百三首·其六十七》【唐】寒山山中何太冷，自古非今年。沓嶂恒凝雪，幽林每吐烟。草生芒种后，叶落立秋前。此有沈迷客，窥窥不见天。 《咏廿四气诗·芒种五月节》【唐】元稹芒种看今日，螳螂应节生。彤云高下影，鴳鸟往来声。渌沼莲花放，炎风暑雨情。相逢问蚕麦，幸得称人情。 《时雨》【宋】陆游时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。老我成惰农，永日付竹床。衰发短不栉，爱此一雨凉。庭木集奇声，架藤发幽香。莺衣湿不去，劝我持一觞。即今幸无事，际海皆农桑；野老固不穷，击壤歌虞唐。 《春夏之交衰病相仍过芒种始健戏作》【南宋】陆游药里关心百不知，可怜笔砚锁蛛丝。倒壶犹有暮春酒，开卷遂无初夏诗。户外逢人惊隔阔，灯前顾影叹支离。痴顽未伏常愁卧，鼓缶长谣乐圣时。 《芒种后经旬无日不雨偶得长句》【宋】陆游芒种初过雨及时，纱厨睡起角巾欹。痴云不散常遮塔，野水无声自入池。绿树晚凉鸠语闹，画梁昼寂燕归迟。闲身自喜浑无事，衣覆熏笼独诵诗。 《梅雨五绝》【宋】范成大梅雨暂收斜照明，去年无此一日晴。忽思城东黄篾舫，卧听打鼓踏车声。 《芒种》【宋】韩淲愧我粗官耗太仓，及瓜而代合耕桑。蚕筐阁了修秧马，老稚时时亦酒浆。 《偶成》【宋】韩淲重午是一节，芒种又一气。何因至怡悦，底事苦歔欷。园林无俗情，琴书有真味。贫者自爲贫，贵者自爲贵。 《耕图二十一首·拔秧》【宋】楼璹新秧初出水，渺渺翠毯齐。清晨且拔擢，父子争提携。既沐青满握，再栉根无泥。及时趁芒种，散著畦东西。 芒种手势舞 　　古人观察天象、感知自然变化，发现芒种时节正值夏收前期，作物生长茁壮，正是农田里一派繁忙的景象。农民们在这个时期投入更多的精力和时间，耕作、除草、灌溉，将之前培育的幼苗移植到土地中，为丰收的季节做着充足的准备。 创意画 　　夏日初至，万物茁壮，芒种节气如约而至。芒种，古代农耕文化中的一个重要时刻。芒，是形容庄稼丰茂的象征，种植者辛勤劳作的成果。在芒种时节，大地沐浴着温暖的阳光，绿意盎然的田野里，农民们投入了辛勤的劳作。 创意手工 在芒种节气，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故，因为青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。 小游戏 　　芒种节气标志着农田进入了一个重要的农事节点。农民们奋力劳作，忙碌而充实。庄稼们在他们的呵护下茁壮成长，金黄的麦穗、丰满的稻谷和玉米，给人们带来了丰盛的收获和欢乐的时刻。 1.玩泥巴 2.插秧练习 　　芒种节气，是夏日的序曲，是农田的交响乐。它呼唤着人们的付出和希望，预示着一个丰收的季节即将来临。让我们怀着感恩之心，珍惜自然的馈赠，与大地同呼吸、共成长。 亲子活动 活动一： 让孩子了解小麦的生长过程，和与人类的密切关系。找一个可体验麦收的农场，体验农活的快乐与艰辛。 活动二： 芒种有送花神、煮梅的习俗。此时节空气湿度大、人体湿气重。可带孩子一起煮青梅汤，养胃健脾。 温馨提示 　　天气越来越热了，夏天也离我们越来越近了。随着天气的变化，孩子们的衣食住行也随之发生改变。在小朋友的饮食上，家长们要格外注意✨ 1.注意调整食谱 夏天体能消耗更大，需要适当增加10～15％的食物，多吃新鲜熟菜，适当补充奶制品；如果孩子食欲不佳，可以制作色彩鲜艳的凉拌蔬菜来促进食欲。 2.多补充水分 夏天出汗多，要督促孩子多补水。不过，不要一次饮水过多，这样会淡化胃酸影响消化；也不要用饮料代替水，很容易发胖。 3.口味清淡，营养均衡 夏天饮食要注意清淡，避免吃得过油、口味过重。父母做菜的时候要兼顾口味和孩子营养的需求。 4.保证食物新鲜干净 夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要。一方面要选择正规商家的商品，把控购买渠道；另一方面要注意保存，尽量现买现烧现吃。 5.注意补钙 夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期。要注意补充高钙食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐、紫菜等。 6.要吃早餐 在家有时候会忽略吃早餐。但不吃早餐对胃的伤害很大，家长一定要注意督促孩子按时吃早餐。拒绝垃圾食品，垃圾食品口味佳但脂肪、糖分高，吃多了容易导致肥胖、营养失衡。 7.控制食盐摄入 夏天流汗多，有的家长会刻意让孩子补充盐分，但摄取盐分也要有限度。一般来说，孩子每日摄取3g食盐就已足够。摄入过多盐分会加重心脏负担。 8.不要贪吃甜品 夏天到了，孩子对汽水、冰淇淋、糖果情有独钟。但摄取过多糖分，不仅会加重肥胖风险，还会引发龋齿哦。水果不能代替正餐夏季大量水果上市，有的家长认为水果营养丰富又健康，干脆用水果当孩子的正餐。但这样会导致营养不均衡，长期以往会对消化系统、免疫系统、内分泌系统造成伤害；大部分水果糖分高，吃多了也会发胖。 　　俗话说：“春争日，夏争时”，希望小朋友们能珍惜每一个“时”，享受每一个“日”，过好当下每一天，健康快乐地成长！ 图文编辑：赵胜男图文审核：孟娟