素心素食——杭州探店之一

探梅

这家店开在热闹的翠苑地区，在翠苑大电影大世界边上。

上二楼，空间颇大，一眼望去，明净雅洁。红色的沙发椅，二人、四人、六人的长方桌，一方方相对独立的空间。墙上挂着字画:静、爱，耳畔是悠扬的古乐，这里的环境有很好的用餐体验。

自助台的选择很多，有甜点、主食、炒菜、水果、色拉、饮品等，还有一个烧食台，现煮面条、米线、馄饨等。

沙拉有七八种的生菜，甜点有四、五种，主食点心就更多了，有炒菜、炒面、饺子、烧麦、黑米挞、馒头、番薯、玉米、杂粮糕等等。木耳汤、南瓜汤、红豆羹、杂粮粥也很吸引人。炒菜的品种不下20种:莴笋、青菜、茄子、萝卜、木耳、豆芽、菌菇、豆腐。20余种炒菜，油润润的，爽口清脆，其中的禅味豆腐软滑腴嫩，令人唇齿生香。点心外皮柔韧，内馅鲜美。最后盛一碗养生羹润肠养胃。

一餐的素食，吃得人神清气爽，堪称完美。

服务员的气质静雅深蕴，动作和语言都轻而静，让人十分惬意。