<p class="ql-block">秋刀鱼</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">多春鱼与秋刀鱼，都是亚洲各国喜欢的鱼类，日本产的比较多，而且以日式做法比较普遍。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">多春鱼和秋刀鱼的区别为：所属不同、鱼体不同、产地不同。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、所属不同</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、多春鱼：多春鱼隶属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、秋刀鱼：秋刀鱼隶属颌针鱼目竹刀鱼科。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二、鱼体不同</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、多春鱼：多春鱼鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、秋刀鱼：秋刀鱼鱼体延长而纤细，棒状，侧扁；吻端略突出，呈镰状。头顶部至吻端平坦，中央有一微弱的棱线。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三、产地不同</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、多春鱼：多春鱼原产于日本的深海鱼，亦产自加拿大与美国太平洋岸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、秋刀鱼：秋刀鱼主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">营养价值不同</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。</p> <p class="ql-block">多春鱼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>