“技能成才，技能报国”2023年全国行业职业技能竞赛第二十四届焙烤技能竞赛顺利举办。

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“技能成才，技能报国”2023年全国行业职业技能竞赛第二十四届焙烤技能竞赛顺利举办。 为深入贯彻落实，深入实施新时代人才强国战略重要指示精神，助力我市经济和社会快速发展，推进新时期产业工人队伍改革，打通高技能人才与专业技术人才职业发展通道，加强创新型、应用型、技能型人才的培养，促进我国焙烤行业高质量发展的同时选拔国赛选手和高技能人才。 2023年6月1日—2日，2023年全国行业职业技能竞赛第二十四届焙烤技能竞赛西安赛区比赛、陕西省第十八届烘焙技能大赛、未央区第八届职工烘焙技术大赛在西安食品工程高级技工学校隆重举行。此次大赛由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、陕西省财贸金融轻工工会、陕西省烘焙行业协会、西安市总工会主办，未央区总工会、西安食品工程高级技工学校承办，维益食品、安琪酵母、王后面粉、肯迪雅淡奶油、成宗包装有限公司提供技术支持。陕西省总工会党组成员、副主席赵霞、 西安市总工会党组成员、副主席陈曦、陕西省财贸金融轻工工会主席赵亮、西安市总工会经济部部长、一级调研员许丽、西安市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长宋锁平、未央区人大常委会副主任、区总工会党组书记、主席周泽、未央区人力资源和社会保障局党委书记、局长杨可、未央湖街道党工委书记王震、（原）陕西省工信厅副巡视员、陕西省烘焙行业协会名誉会长张鉴、陕西省烘焙行业协会秘书长，西安食品工程高级技工学校创始人赵吉军、陕西省烘焙行业协会副秘书长张琦、长安开元教育投资集团总经理翟维铁、西安食品工程高级技工学校执行校长万家国等出席了活动。本次大赛在赛事运作、竞赛规则、赛务安排、裁判组建等方面参照国赛的办赛标准，并依据国赛最新技术标准进行命题，充分反映陕西省烘焙大赛的技术技能要求。可以说是一场高规格、高标准的焙烤技能展示与成果检阅。 全省各烘焙、餐饮企业、设有烘焙专业的学校、烘焙从业人员共计160余人、20余组团体参加了此次大赛。陕西电视台教育频道、西安电视台丝路频道、西安教育电视台等电视媒体；腾讯大秦网、三秦网、凤凰网、搜狐等门户网站；陕西工人报、劳动者报、中国食品报等纸质媒体以及4位大V媒体人均对本次赛事进行来详细对跟踪报道。作为本次大赛的承办单位，西安食品工程高级技工学校始终坚持与行业、企业同台竞技，以赛促学、以赛促教、以赛代练、以赛促改。