<p class="ql-block"> “六一”节似儿童迈腾蹒跚，坦然走来，欣然而至。</p><p class="ql-block"> 莫道鬓己星星然，重拾少年欢愉，童心不泯，童趣不改。</p> <p class="ql-block"> 骄阳似火，绿肥红瘦，田野翡翠油绿，菜花盛开，硕果累累。田垄成排的瓜果，生机勃勃，绿意盎然。</p> <p class="ql-block"> 今天到亲戚家做缸豆饼。</p><p class="ql-block"> 先和好面粉，盖上纱布，让其在时间漫游里自然醒发。</p> <p class="ql-block"> 将缸豆直接从田间采摘回来，洗净。</p><p class="ql-block"> 缸豆细长娇柔，俨然楚楚可人小家碧玉的模样。</p><p class="ql-block"> 将缸豆切丁，淡淡青草香氤氲弥漫。</p> <p class="ql-block"> 缸豆味甘、淡，性平。有滋补，解热，利尿，消肿等功效；对治疗水肿、脚气病有特殊疗效。</p> <p class="ql-block"> 大锅烧热，先放入五花肉爆炒，肉变色后，即放入缸豆、虾米等，基本断生，即可盛出，豆香肉香加上虾米香，田中豆海里虾，巧妙融合，完美作馅。</p> <p class="ql-block"> 将醒过的面团，扞成皮，包入缸豆馅，或成饼状，放入电饼铛，成为饼。</p> <p class="ql-block"> 或成包子状，放入蒸笼，成为包子。</p> <p class="ql-block"> 为了一大早将最新鲜的蔬菜瓜果玉米送到餐桌，亲戚半夜12点下田收长缸豆、八棱瓜等，天一亮就分送到果蔬收购点，早餐后又下地收玉米。</p><p class="ql-block"> 听表姐表姐夫叙说日常生活点滴中，真真切切感受到种田能手勤劳付出收获的丰收喜悦中不易，珍惜粮食珍惜农人用汗水浇灌的果实，感恩大自然的馈赠……</p><p class="ql-block"> 6月是丰收的月份，缸豆是当季蔬菜，时令时鲜，品尝美食正当时！</p>