<p class="ql-block"> 千里之行,始于足下,经历是最好的学习,研学是最美的相遇。旅行中研学,重构新型学习方式;研学中旅行,培养学生精神素养。为了拓宽学生的视野、提升能力。乌市第136小学五年级组全体师生共同前往乌鲁木齐馕文化产业园区,踏上了研学旅行,开展了一次别开生面的“馕文化探寻之旅”。</p> <p class="ql-block"> 走进馕文化产业园,同学们就被“天下第一馕”所吸引,纷纷在这里驻足留念。</p> <p class="ql-block"> 进入大厅,犹似走进一座现实与艺术鉴赏高度融合的殿堂。在这里,同学们可以聆听远古与时代交汇的声音,品赏馕文化以及其他文化在新疆这块土地上自然生长的美味,还有叫人眼花缭乱丰富多彩的艺术品…… 馕文化产业园分设三个部分(区域),一是展示区;二是生产制作区;三是销售区。</p> <p class="ql-block"> 通过讲解员的讲解,同学们了解了馕的起源,知道了馕的发展史,认识了很多制作馕的工具,也知道了馕不只有圆形,还有各种不同形状的囊;馕除了有大小厚薄之分,因食材的不同以及添加成分的区别而有许多品种,有芝麻香馕、皮牙子馕、玉米馕等。</p> <p class="ql-block"> 在馕产品加工区,同学们透过干净的橱窗,可以看到加工馕的全过程,身穿白色工作服的工人有条不紊地忙碌着,从和面到烤制完全实现了标准化、电器化、自动化流水线作业。闻着从生产车间飘来的新出炉的热馕发出的缕缕清香,看到了小产业大发展的美好前景,同学们赞叹着、感叹着……</p> <p class="ql-block"> 在这次馕文化产业园实践体验活动中,同学们借助对熟悉食物馕的起源、历史等方面了解,从而对新疆独特、多元荟萃的发展历史、餐饮文化有了形象直观的感知。孩子们在和谐、愉悦的氛围中掌握了知识、进一步了解家乡美食。为了让学生真正领悟和掌握本地优秀文化的精髓,学校将继续挖掘文化背后的教育意义,并通过多种途径,将优秀文化融入学生学习、生活的方方面面,促进地方优秀文化的传承,助力学生的健康成长。</p>