“烹”然心动 不负好“食”光——榆树市第四小学校6年2班厨艺课纪实

小齐

<p class="ql-block ql-indent-1">为了积极响应习总书记提出的“劳动教育回归课堂”,有效落实“双减”政策,促进学生的全面发展,第四小学积极开展劳动实践之六年级厨艺课程。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">学校非常重视学生劳动意识的养成和劳动能力的培养,要让小学生真正懂得珍惜粮食、节约资源,就要让其参与劳动实践,体验劳动的艰辛,明白粮食的来之不易。通过集体劳动潜移默化地培养他们互相帮助、乐观向上、勤俭节约的良好品德。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">5月31日,六年二班开展厨艺课程(第二期)东北家常菜——茄子炖土豆。同学们变身“小厨神”,通过独立完成“土豆炖茄子”的制作,与父母分享,为生活添点“料”,感受劳动的乐趣,获得劳动的价值,懂得劳动的意义。</p> 备菜组 切菜组 <p class="ql-block ql-indent-1">从生涩到熟练,孩子们的“滚刀块”切的有模有样。</p> 炒菜组 <p class="ql-block ql-indent-1">于欣华校长来到厨艺课堂,嘱咐学生注意安全并亲自指导。</p> 成果展示 <p class="ql-block ql-indent-1">吃着亲手做的美食,孩子们都成就感满满。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“生活即教育,教育即生活。”厨艺课不仅具有操作性、真实性、社会性三大特点,而且孩子们在创设的真实场景中,运用各种工具和材料,制作生活中常见的食物,获得知识经验,提高各种技能,更学会去感受生活带来的美好。</p>

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