<p class="ql-block"> 十年磨剑三日锋，六月乘风定乾坤。高考在即，为做好龙华区高考考点食品安全保障工作，有效预防突发事件，及时排查处理好可能出现的食品安全问题，确保2023年高考安全有序进行，5月30日上午，海口市市场监督管理局龙华分局党组书记、局长韦长茂带队检查龙华区高考考点华侨中学和农垦中学食堂食品安全工作，分局党组成员吴萍、食品科科长潘民，大同所和海垦所工作人员陪同检查。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">图：韦长茂局长对华侨中学食堂进行工作指导</span></p> <p class="ql-block"> 韦长茂局长一行从原料采购，进货查验、食品加工操作、食堂环境卫生等对考点食堂进行全方位排查检查。检查发现，华侨中学食堂进货台账记录不完善，农垦中学食堂员工处理熟食过程中未佩戴手套等问题，同时检查人员针对检查发现的问题及时督促立行立改。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">图：韦长茂局长对农垦中学食堂进行工作指导</span></p> <p class="ql-block"> 韦长茂局长对高考考点食品安全保障工作提出三点要求：一是提高思想认识，强化责任落实。食堂管理者要将高考考点集中供餐保障当做近期工作重中之重，切实履行食品安全第一责任人主体责任；二是狠抓安全管理，确保平稳有序，要做好食品原辅料进货查验，食材要煮熟煮透、生熟分开，避免交叉污染，从源头出发杜绝食品安全事故；三是强化责任担当，为高考保驾护航。市场监管所工作人员要强化担当作为，针对检查发现问题扎实开展整改并举一反三，第二执法大队在高考期间监餐工作要真抓实干，防患于未然，共同为保障莘莘学子高考期间安全用餐贡献市监力量。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">图：韦长茂局长带队对高考点位食堂进行现场检查</span></p>