荥阳市第九小学第十七周营养餐食谱

静思笃行

第十七周

2023年5月29日 菜品A：酸汤酥肉 175克 猪肉 80克 冬瓜 60克 香菇 10克 白玉菇 10克 木耳 10克 红椒 5克

菜品B：西葫芦炒鸡蛋 165克 西葫芦 70克 鸡蛋 60克 火腿 25克 木耳 10克

菜品C：鱼香茄子 160克 茄子 140克 青椒 20克

汤：绿豆南瓜汤 185克 南瓜 35克 绿豆 20克

水果：西瓜1块 151克

猪肉中富含蛋白质，容易消化和吸收。猪肉是高能量肉食品，为人体生理活动提供能量。猪肉中的血红蛋白可以起到补铁的作用，能预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。

西葫芦中纤维素含量丰富，有很好的排毒养颜的功效。常吃西葫芦能促进肠胃蠕动、加快新陈代谢。

茄子中含丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。茄中含大量的维生素P、钾元素，能降血压、降血脂。

南瓜含有β-胡萝卜素，能缓解眼疲劳、保护视力。南瓜富含纤维素，能促进消化、排毒、养胃。

西瓜中含有丰富的维生素和氨基酸，能修复受损细胞、美白护肤、生津止渴、滋阴润燥、清热消暑。 2023年5月30日 主食A：羊肉烩面 270克 面条 150克 羊肉 70克 杏鲍菇30克 香菇 10克

主食B：西红柿鸡蛋面 265克 面条 140克 鸡蛋 50克 西红柿 40克 豆角 25克

水果：哈密瓜1块 86克

羊肉中富含维生素B1、B2、B6及铁、锌、硒等微量元素。羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚的功效。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，还能提高免疫力。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需的营养成分。有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效。

哈密瓜含有丰富的胡萝卜素，能保护视力。哈密瓜中的抗氧化物质，能美容养颜。哈密瓜中的氨基酸，有消除疲劳的作用。 2023年5 月31日 菜品A：土豆大盘鸡 170克 土豆 70克 鸡肉 60克 洋葱 20克 青椒 10克 红椒 10克

菜品B：香菇菜心 165克 上海青 85克 香菇 70克 红椒 10克

菜品C：家常豆腐 160克 豆腐 115克 杏鲍菇 10克 洋葱10克 木耳 10克 青椒 10克 红椒 5克

汤：山药美蓉羹 160克 山药 10克 香菇 10克 鸡蛋 10克 红萝卜 10克 青菜 5克

水果：西瓜1块 138克

鸡肉中含有丰富的优质蛋白质和微量元素，有增强体质、改善肝肾功能的功效。鸡肉性质微温，能温中养胃、增强脾胃调和功能。

上海青富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维，可以降血脂、解毒消肿、润肠通便。

豆腐中含有丰富的维生素、大豆异黄酮、卵磷脂、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分。

山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老、滋补细胞、改善机体免疫功能等作用。

西瓜中含有丰富的维生素和氨基酸，能修复受损细胞、美白护肤、生津止渴、滋阴润燥、清热消暑。 2023年6月1日 主食A：炸酱面 265克 面条 150克 猪肉 65克 芹菜 20克 黄瓜 10克

主食B：西红柿鸡蛋面 260克 面条 140克 鸡蛋 50克 西红柿 40克 蒜苔 10克

水果：香蕉1根 118克

猪肉中富含蛋白质，容易消化和吸收。猪肉是高能量肉食品，为人体生理活动提供能量。猪肉中所含的血红蛋自可以起到补铁的作用，能预防贫血。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。

西红柿中的维生素、纤维素，胡萝卜素，有降低胆固醇，促进骨骼发育，调理肠胃，美容养颜的功效。

香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养素，能够润肺、益胃生津、助消化、调理肠胃。香蕉中的镁元素也有消除疲劳的功效。 2023年6月2日 菜品A：玉米粒炒肉丁 170克 猪肉 90克 玉米 50克 青豆20克 大葱 10克

菜品B：番茄土豆片 165克 土豆 130克 番茄 25克 青椒 10克

菜品C：糖醋脆皮豆腐 160克 豆腐 160克

汤：玉米羹 180克 玉米 40克

水果：哈密瓜1块 84克

蒜苔中含有维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及钙、钾、磷等多种营养成分，有助于防治伤口感染、预防流感以及治疗感染性疾病。

土豆中富含蛋白质、膳食纤维、维生素以及钾、钙、磷、铁、镁等微量元素，有益胃健脾、美容抗衰等功效。

豆腐中含有丰富的维生素、大豆异黄酮、卵磷脂、微量元素钙、铁、磷、钾、镁、锌、硒等营养成分。

玉米中的磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。含脂溶性维生素E较多。能降低胆固醇，调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老。

哈密瓜含有丰富的胡萝卜素，能保护视力。哈密瓜中的抗氧化物质，能美容养颜。哈密瓜中的氨基酸，有消除疲劳的作用。 下周食谱早知道 因高考期间抽调城区学校教师参加高招考务工作，根据上级通知要求，现将2023年高考期间我校调休安排如下：

1、6月3日（周六）学生正常休息；6月4日（周日）、6月5日（周一）上午正常上课。

2、6月5日下午至6月8日学生在家休息。

3、6月9日（周五）、6月10日（周六）上课；6月11日（周日）休息。