茅台艺术酱酒2309：怎么快速理解大曲小曲酿什么酒？水调歌头艺术酱酒 <b>茅台艺术酱酒2309：怎么快速理解大曲小曲酿什么酒？</b><div><br></div><div>大曲酒如大曲清香型、浓香型、酱香型等白酒，得益于大曲的产香特色，大曲酒的香气更加丰富，香气的浓度也更大。而小曲酒主要为米香型、豉香型和小曲清香型白酒，这几类酒种，重在风味，而轻香气，醇甜、柔和、纯净是典型特色。<br></div> 《艺术酱酒十万个为什么》由艺术酱酒发烧友整理、分享。