喝茶品茗，物质和精神的欲望

明镜台

2023年4月5日，我们一行四人驱车八个多小时，翻越弯曲而陡峭的山崖，行程五百多公里，来到了湖北省恩施州鹤峰县走马镇木耳山，入住在一茶农开的旅店里。

几个摄友几年前就专程到木耳山拍摄茶园，我们因而慕名而来。据说木耳山茶园是中国最美三十座茶园之一，号称“世界茶谷”，因原山上有一种树喜长木耳而得名。

我们也算运气不错了，尽管走错了一百多公里，还是在下午五点多赶到了木耳山，有幸拍到了夕阳下的茶山。第二天赶早六点多上茶山，也遇见了晨雾笼罩下的茶山，只是准备不足，还没来得及多角度多机位拍摄，太阳出来就驱散了晨雾。看天气预报第二天也是睛天，便再留宿一晚，准备拍当天下午的晚霞和第二天的晨雾，可惜天气预报捉弄人，当天一直阴天，第二天也不见了晨雾和太阳，只有打道回家。

虽然天不遂人意，加上我们也去的也是早了一点，茶树芽大都还没长出来，绿意稍嫌不够，但对木耳山及其茶园的开发利用也算有了一些了解。木耳山大部分茶树都是载种在极陡的山岭上，几乎七、八十度的坡度，人只有站在沟坎内才能採茶。木耳山就是由这样一条条、一层层、一级级错落有致的茶树堆砌成的无数个园园的山丘，站在山上，就能真切的感受到空气中都弥漫着茶的清香。

我所生长的地方是没有茶树茶园的。喝茶对于我来说就是凉白开，甚至是山泉或者堰塘的水。尽管我的家乡紧邻茶圣陆羽的故乡—-天门，但对茶和茶文化的认知却是许多年后源于应酬时的虚荣。

贫乏，限制了我的认知。我之前喝茶是分不清茶和三匹罐有何不同的，以为都是茶。对粗茶淡饭的想象是没有空间的，以为茶不都是树叶，饭不都是淡的吗？待真正喝过茶后，也以为苦就是茶的滋味，涩就是茶的功效。

喝酒是许多人不得已之事，我也因工作时常与人在餐桌上交流，而且常常酩酊。不知听谁所云饮茶可解酒，所以大多时都在酒后泡一杯茶，即便不解酒亦可解渴，不知不觉，不管酒后饭前，泡一杯茶就成了习惯。

直到九十年代中后期，我生活的小城也冒出了许多茶庄茗店。在之后的应酬交流中，为了不至于太 idiot ,便买了几本有关茶的书补脑，慢慢的就会享受到绿茶的鲜爽甘醇，红茶的浓郁醇厚，青茶的香高气扬，白茶清淡回甘了。

其实说到底，除了饱肚子外，其他任何物质形态的享受都是一种精神的追求和寄托。在泛众信仰缺失后，个体的人只能选择适合自己精神需求的生存方式。或许我们当初不能理解孔乙己宁愿站着喝酒，也不愿脱掉长衫，只有在旅行途中被一众大爷大妈包围时，才发现不知何时自己的长衫早已不复存在。精神极度空虚的人对物资的需求永无止境，只有通过金钱和物质来填补，欲望越大，内心越脆弱。

喝茶和摄影，是我退休后的主要生活内容，因为这两件事既可以独自享受，又可以与朋友一起去做。既可以在自己的世界里独善其身，又可以在他人的世界里顺其自然。喝茶，解决的是身理的缺水，品茗，弥补的是精神的缺失。照相，留下的是时间的纪忆，摄影，描绘的是光影的故事。