<p class="ql-block">今年是兔年,所以在今天下午的食育课堂,我们就制作了可爱的兔子馒头,过程可谓是一波三折。</p> <p class="ql-block">首先迎来的就是和面这个至关重要的工作。虽然说之前做青团的时候已经有过和面的经验了,但是这次的我依旧手足无措,因为要知道,馒头的美观、口感等各方面都是建立在它之上的,所以,这次我选择先和面,面粉和水刚刚混合在一起很容易黏在手上,我也不管三七二十一,直接上手搅拌,搅了一会儿快成型了,就换给我们同组的男生去揉面。我休息的这段时间,先是搓了搓黏在手上的面粉,后来就是帮他们固定住盆。经过我们组四个人齐心协力合作,面被我们和好了。总的来说,我也是出了些力的。</p> <p class="ql-block">接下来就是分面团制作了,面团食堂阿姨已经帮我们分好了,所以我们只需要各自领取一团,分成六段就可以了,这时,我们的数学课代表发言了:“每个人分到面团的四分之一,又要把它分成六份,每份占整个面团的二十四分之一。”我一听,不愧是数学课代表,这个时候还能复习分数知识。我们就这样边聊边做,“这个怎么做啊?”旁边的同学把面团搓到筷子长时问我。“这个先把它摆成一个‘U’的样子,然后再把弯的地方拿下来,往后一掰、一捏就好了,然后再戳眼睛、嘴巴,压出脚。”我边说边给他演示,不久,一个可爱的小兔子就诞生于我的手中了,我看了看别的同学的,有一只耳兔子、大脚兔子、大耳兔子、迷你小兔子……各种各样,无奇不有,我们这一桌的人都笑得人仰马翻的。</p> <p class="ql-block">最后就是上锅蒸,然后装袋子领走了。领走后,我们到操场上玩了会儿,老师给我们拍了些照片,并被我分别取名为“千头观音”、“险些被砸得头”。</p>