拒绝野生菌 谨防食物中毒 <p class="ql-block"> 每到秋季，野生蘑菇生长格外旺盛,是误食野生蘑菇中毒的高发期。为有效预防中毒事件发生，确保师生及家长饮食安全，兴希望幼儿园在此提醒师生及家长千万别采食野生蘑菇。</p> 主题教育宣传 <p class="ql-block"> 为了增强幼儿的安全意识，引导幼儿正确辨认野生菌，了解误食野生菌以后的自救常识，我园组织教师开展了预防野生菌中毒教学活动，通过教学活动提高幼儿自我保护意识。</p> 野生菌安全知识 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 如何辨别有毒野生菌</span></p><p class="ql-block">一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒菌可以从以下几个方面加以识别：</p><p class="ql-block">1.多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。</p><p class="ql-block">2.闻气味：毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味。</p><p class="ql-block">3.变色试验：用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。</p><p class="ql-block">4.银器识别：毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色。</p><p class="ql-block">5.蒜丁识别：遇蒜丁变蓝色或褐色。</p><p class="ql-block">6.牛奶试验：将少量新鲜牛奶洒在菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。</p> 幼儿园温馨提示 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">1.不采摘野生蘑菇</span></p><p class="ql-block">在户外不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、野生植物等，由于鉴别毒蘑菇并不容易，所以不要轻易采摘。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2.不购买野生蘑菇</span></p><p class="ql-block">勿从路边摊贩处购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。不要购买来源不明的中药材。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">3.不食用野生蘑菇</span></p><p class="ql-block">为避免食物中毒，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食安全。在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。</p> <p class="ql-block">教育热线：</p><p class="ql-block">钟老师：13619498983（微信同步）</p><p class="ql-block">许老师：15912959039（微信同步）</p><p class="ql-block">袁老师：13987991960（微信同步）</p><p class="ql-block">地 址：</p><p class="ql-block">普洱市思茅区振兴南路109号</p><p class="ql-block">欢迎家长携带孩子到园参观咨询！</p><p class="ql-block">编辑：袁德秀</p><p class="ql-block">图片采集：各班教师</p><p class="ql-block">审核：罗圓圓</p>