宜良县南羊街道办事处新城幼儿园第十六周食谱

🐯淇🐾

新城幼儿园一直将幼儿膳食工作放在重要位置，实行科学营养配餐，膳食“全面、平衡、适量”。带量食谱根据孩子年龄，发育特点，季节等情况制定，把握“适度”原则，满足幼儿一天中对各营养素的要求。接下来我们看看这周的美食吧！ 2023年5🈷️29日早餐：扒肉米线、小米粥中餐：白米饭、上海青炒肉丝，玉米炒肉沫、排骨海带汤午点：红薯🍠、苹果🍎 今日美食推荐：红薯🍠 营养分析表明，红薯含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质钙、磷、铁等。 红薯所含的赖氨酸，可促进人体生长发育和新陈代谢，红薯与米、面混吃，可以发挥蛋白质的互补作用。红薯所含的纤维素可吸收肠内水分，预防便秘，防止肠癌发生，还可降低胆固醇，预防高血压、冠心病。 红薯含有具有延长寿命和防癌作用的去氢表雄酮，可以调节人体激素水平，防止癌症发生，从而延长人的寿命。 2023年5🈷️30日早餐：杂酱面、红糖红枣粥午餐：小瓜蒸肉、菠菜炒鸡蛋、墨鱼丸瘦肉汤午点：酸奶、水果 今日美食推荐：小瓜蒸肉 小瓜营养丰富，富含维生素C，胡萝卜素，纤维素，蛋白质，脂肪，多种矿物质等，能满足人体的生理所需，增强体质，有益于人体的健康。小瓜中的钙元素丰富，能为人体补充钙质，促进儿童的骨骼生长发育，预防老年人的骨质疏松。吃小瓜能刺激人体产生干扰素，提高机体免疫力，有助于人体抗病毒和抗肿瘤。小瓜含有丰富的水分，有滋润皮肤的作用。 2023年5月31日早餐：牛肉米线、八宝粥午餐：蔬菜夹肉、黄瓜🥒肉丝、苦菜豆腐汤午点：豆沙包、水果 今日美食推荐：蔬菜夹肉 茄子，坚信很多人都吃过，茄子是不可多得的紫色蔬菜之一，茄子的营养成分很高，带有多种营养元素、蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物及矿物等营养元素，也有利排尿的作用。茄子较为去油，很多人由于感觉太油腻感而非常少吃，今日这一道茄子夹肉，把茄子与生猪肉相配搭在一起，不用炮制，美味可口，茄子中满满的全是肉馅吃起來一点不油腻感。 2023年6🈷️1日早餐：豆花米线、小米粥午餐：土豆🥔沙沫黄豆、洋葱肉丝、鸡蛋丝瓜汤午点：牛奶🥛、蛋清饼 今日美食推荐：洋葱肉丝 洋葱均被誉为“蔬菜皇后”，它虽然是从“外国移民”来滴，但一直是我们餐桌上的家常菜，深得人心。时下，天气转热，容易得感冒，来一道洋葱炒肉丝，不仅能吸引眼球，增进食欲，还能抵御流感病毒。　洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；洋葱营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。 2023年6🈷️2日早餐：杂酱卷粉、牛奶燕麦粥午餐：卤肉丁茨菇、土豆肉丝火龙果、排骨冬瓜汤午点：玉米棒🌽、水果 今日美食推荐：卤肉丁茨菇 茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。 温馨提醒：夏季疾病防控的要点1、不去人群聚集的公共场所，避免交叉感染；2、养成良好的生活卫生、饮食习惯。如：饭前便后洗手、勤洗澡、勤剪指甲等，不喝生水、不吃生冷食物；3、合理安排幼儿作息时间，保证孩子充足的睡眠与愉快的心情，鼓励孩子多参加体育锻炼；4、密切关注孩子身体健康，与班级老师加强沟通联系与配合。孩子一旦有异常或确诊，第一时间告之老师便于班级采取应急措施，并及时到正规医院诊治。当孩子感冒、发烧时免疫力低易感染，要保证幼儿休息，及时治疗，不要掉以轻心。