<p class="ql-block"> 夏季是食品安全事故发生的高发季节，为防范食品安全事故发生，确保不发生群体性食源性食物中毒事件我局特此召开全县养老机构及机关企事业食堂食品安全暨“两个责任”工作培训会。</p> <p class="ql-block"> 培训会上，甘南县市场监督管理局副局长王冬同志要求养老机构及机关企事业单位食堂贯彻“两个责任”制度，落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制，强化食品安全风险意识，落实“第一责任人”责任，全面做好食品安全工作。餐饮股股长王晓民同志在会上着重强调对养老机构食品安全操作规范内容以及餐饮服务防预防食物中毒注意事项等进行了细致讲解，对如何推进落实“日管控、周排查、月调度”的工作机制，强化食品安全风险意识，落实“第一责任人”工作，并对反餐饮浪费要求进行详细讲解。</p> <p class="ql-block"> 会后，甘南县市场监督管理局组织参会人员针对培训内容进行考试，参会人员无漏考现象。</p>