<p class="ql-block">紫菜 , 是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。</p> <p class="ql-block">鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够营养大脑神经，提高脑细胞的活性化程度，增强记忆力，预防老年痴呆。鸡蛋还可以减轻肝损害，修复受损的肝细胞，保护肝脏。此外，鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、铁、磷等元素不仅能补充人体消耗的能量，还能作为机体的营养储备，且参与人体的新陈代谢，修复人体组织，提高机体免疫力。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128);">下面就开始制作紫菜汤</span></p> <p class="ql-block">第一部～准备食材</p><p class="ql-block">先准备一根黄瓜，两个鸡蛋，一小把紫菜，食用盐，香油。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第二部～把黄瓜切成片</p> <p class="ql-block">第三部～把紫菜切一切</p> <p class="ql-block">第四部～把鸡蛋敲开，放入碗中。</p> <p class="ql-block">第五部～用筷子把鸡蛋充分搅拌。</p> <p class="ql-block">第六部～把水倒入砂锅中，并开火。</p> <p class="ql-block">第七部～把切好的紫菜放入锅中。</p> <p class="ql-block">第八部～等水煮开。</p> <p class="ql-block">第九部～把鸡蛋液倒入砂锅中，注意，要转着圈的倒入砂锅中。</p> <p class="ql-block">把黄瓜片倒入砂锅中。</p> <p class="ql-block">第十部～煮2-3分钟，倒入香油。</p> <p class="ql-block">放入食用盐。</p> <p class="ql-block">最后就大功告成了 这样一碗好喝的紫菜汤就做好了！</p>