<p class="ql-block"> 面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食，又可作为快餐的健康保健食品，所以面条是中国饮食中最主要的组成部分，自然得占一席之地，面条的烹饪方法有上千种做法，炒面、汤面，花样繁多，今天我用鸡胸肉包菜胡萝卜丝炒面，足以满足你的味蕾，分享制作过程。</p> <p class="ql-block">准备食材：意面、鸡胸肉，包菜，胡萝卜，大蒜子</p><p class="ql-block">调料：食油、食盐，蚝油，生抽、胡椒粉。</p> <p class="ql-block">冰箱里取出一块鸡胸肉，洗净切丝装盘备用。</p> <p class="ql-block">加蚝油、料酒搅拌，再加一点点小苏打胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟。</p> <p class="ql-block">把包菜胡萝卜切丝洗净装盘备用。</p> <p class="ql-block">热锅冷油爆香大蒜子末。</p> <p class="ql-block">把腌制好的鸡胸肉爆炒。</p> <p class="ql-block">鸡胸肉变色起锅装盘备用。</p> <p class="ql-block">取意面大约80克，用清水煮开一分钟，捞起装入盘中，加一点食油及生抽拌匀，防止沾黏。</p> <p class="ql-block">再起油锅倒入包菜丝胡萝卜丝翻炒均匀。</p> <p class="ql-block">倒入煮过的意面翻炒。</p> <p class="ql-block">倒入爆炒过的鸡胸肉。</p> <p class="ql-block">加入适量的蚝油、一丁点食盐、生抽调味翻炒均匀即可。</p> <p class="ql-block">翻炒均匀后出锅装盘。</p> <p class="ql-block"> 当一盘热气腾腾的鸡胸肉炒意面上桌，立刻被笼罩在绕索的热气中，这热气有着面条的芳香，鸡肉的鲜香，包菜胡萝卜的清香，大蒜子碰撞三种食材的交融汇合在一起，蚝油生抽胡椒粉的调味，加上意面的Q弹筋道滑爽，每吃一口都让你回味无穷，足以满足你的味蕾。</p> <p class="ql-block"> 品尝着一碗美味鲜香的鸡胸肉炒意面，即含有主食，又有不含脂肪的鸡胸肉，还有蔬菜胡萝卜，径道的面条，低卡低脂，营养全面，嗄嗄好吃，让我感觉，生活不止有柴米油盐酱醋茶，还有一碗好吃的面！</p> <p class="ql-block">谢谢你的阅读！</p>