吉林市田家炳高级中学——高考考生考前饮食指导

吉林市田家炳高级中学

<p class="ql-block">高考饮食注意事项有哪些?如今,人们越来越重视高考的饮食安排了,家长们经常盲目的给孩子们买保健品,同时给学生们喝咖啡预防困意。实际上,这些都是错误的做法。那么怎样才能正确合理的安排高考饮食呢?下面我们就一起来探讨这个问题吧。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">三餐营养应均衡:做到清淡、养胃、补脑、利眠。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">第一,营养应注意均衡,荤素合理搭配。高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">第二,三餐之间的安排要不同对待。在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">第三,多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,建议不要吃太多含糖量高的食物。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">第四,食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">高考第一天食谱推荐</span></p><p class="ql-block">早餐:牛奶、主食、鸡蛋、苹果</p><p class="ql-block">午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨</p><p class="ql-block">晚餐:三鲜馅饺子、木耳炒黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还可以喝消暑甜品绿豆汤。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">高考第二天食谱推荐</span></p><p class="ql-block">早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、蔬菜色拉</p><p class="ql-block">午餐:米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤</p><p class="ql-block">晚餐:米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐、炒塔菜、胡萝卜片小排冬瓜汤</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">高考第三天食谱推荐</span></p><p class="ql-block">早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量</p><p class="ql-block">中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤</p><p class="ql-block">晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 高考期间不宜吃什么</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">1. 高考期间不宜吃冷饮雪糕</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">有的考生赶路热了,在考场附近,买支雪糕降降温,因为本来就紧张、压力大,再赶上夏天,身体里热得像团火,吃一根雪糕虽然降温了,但却会引起胃肠的不适应,出现胃肠疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷饮的卫生不安全,或是质量无法保证,那带来的问题就会更大。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">2. 高考期间不宜吃凉拌菜</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">高考期间,尽量不要给考生吃这些凉拌菜和卤菜。凉拌菜,首先在清洗环节,很可能会洗不干净,有细菌或病菌残留;第二,凉拌菜有荤有素,不同的菜品带有不同的菌类,容易起冲突,即使不冲突,也可能会因为卫生不安全出现各种问题。选择在饭店用餐的家长和考生,更要注意,一定不要点凉拌菜、卤味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">3. 高考期间不宜吃利尿水果</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">现在正是西瓜和香瓜上市的季节,但是考生却不宜多吃,因为这两样水果都是利尿的,吃完之后上厕所会比较频繁,不仅影响了考生的思路,也耽误了短暂的考试时间,而且,这两样吃不好,都容易引起肠胃不适,甚至是更严重的疾病,晚上吃了也容易上厕所,影响睡眠。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">4. 高考期间不宜喝咖啡</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃,易产生饱腹感,不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会适得其反,影响睡眠质量。特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">温馨提示:</span></p><p class="ql-block">1. 可以在三餐之间让孩子吃些水果,如香蕉,香蕉具有稳定情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁,特别是新鲜的原汁,富含多种维生素、糖类以及矿物质。</p> <p class="ql-block">2.夏季是细菌和食物中毒的高发期。考生和家长要避免食用高风险食品,集体食堂要禁止采购,防止食物中毒。</p><p class="ql-block">3.高风险食品主要包括四季豆、面豆、凉菜、鱼生刺身、发芽马铃薯、猪内脏等。这些高风险食品,特别是四季豆、面豆等含有毒素的菜豆,如果烹调加工方法不当,加热不透,毒素未被破坏,很可能引起食物中毒。</p> <p class="ql-block">在考生们最关键的时刻家长最好不要给孩子压力,不要盲目的选择孩子的饮食,不能认为应该在考前这段时间,把能想到的有营养的都吃一遍,这样反而会起到反作用,最好跟平时差不多,规律饮食,这样才会对孩子有帮助哦~</p><p class="ql-block">祝田家炳高级中学高考考生: 高考顺利 金榜题名</p>