<p class="ql-block">这款芝麻薄脆属于轻加工食品,食材用心,配料无任何多余添加。不添加一滴水,全靠鸡蛋清;双层芝麻,味道更香,一口下去,口腔内满是芝麻的焦香味!!!口感香脆,回味无穷~</p> <p class="ql-block">用料白芝麻 500g(可用其他坚果代替).砂糖 250g.中筋粉 50g.色拉油 160g.蛋清 350g.</p> <p class="ql-block">1 油和砂糖拌匀</p><p class="ql-block">2 加入芝麻搅拌均匀</p><p class="ql-block">3加入中筋粉搅拌均匀</p><p class="ql-block">4 加入蛋清(一次性加)</p> <p class="ql-block">烤盘刷油撒粉</p> <p class="ql-block">烘烤上火 170 °C 下火 150°C</p> <p class="ql-block">注意⚠️</p><p class="ql-block">1.蛋清加入后搅拌即可</p><p class="ql-block">2.烤盘一定要经过处理才能使用</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block">学校:未央区职业教育中心</p><p class="ql-block">班级:烹一二班(好利来定向班) </p><p class="ql-block">中餐烹饪‘烘焙创意空间’社团</p><p class="ql-block">“美食感官设计人” 孙青艳</p>